Marché de la bière alcoolique au Salvador

Observations des rapports précédents

Le marché de la bière alcoolisée au Salvador est passé de 123,2 millions de litres en 2018 à 155,7 millions de litres en 2021. Cette croissance a été soutenue par une production en hausse constante et une augmentation notable des importations en 2019, suite à l'adoption de la loi régulant la production et la commercialisation de l'alcool et des boissons alcoolisées, qui a instauré des normes d'emballage scellé pour toutes les boissons alcoolisées sur le marché.

Le volume du marché a continué de s'étendre, atteignant un pic de 161,7 millions de litres en 2022, avant de se contracter à 149,8 millions de litres en 2023. Ce recul coïncide avec l'entrée en vigueur en mars 2023 d'une nouvelle ordonnance municipale à San Salvador, qui a resserré la réglementation pour les entreprises vendant des boissons alcoolisées, ce qui a pu affecter la disponibilité et la consommation.

Dans les années suivantes, les volumes d'importation de bière ont fluctué, baissant en 2024 dans un contexte de recettes fiscales rapportées plus faibles liées à la consommation de bière. En 2025, des réformes fiscales ont réduit les taxes sur les spiritueux tout en maintenant les taux inchangés pour la bière, ce qui a pu influencer la composition des importations d'alcool.

Production de la bière alcoolique au Salvador

En nature, 2018-2021, M l

Principaux producteurs de de la bière alcoolique, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de la bière alcoolique, 2018-2021

En 2021, la production de bière alcoolisée au Salvador a atteint 128,5 millions de litres, soit une hausse de 7,1 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec une diminution de 0,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Salvador en nature, 2018-2021, M l

Exportations de la bière alcoolique du Salvador

Exportations en nature, k l

Après deux années de baisse, les volumes de bière alcoolisée exportés par le Salvador repartent à la hausse. En 2021, le pays a exporté 8 874 milliers de litres, soit une augmentation de 48,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont toutefois diminué de 53,6 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 22,6 %. Le niveau le plus bas a été atteint en 2020, avec 5 984 milliers de litres, année où la plus forte baisse a été enregistrée, à hauteur de 44,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Salvador en nature, 2018-2021, k l

Entre 2018 et 2021, le Honduras et les États-Unis ont concentré la majorité des exportations en volume de bière alcoolisée en provenance du Salvador, tandis que les autres marchés représentaient une part moins significative.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Salvador en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de recul, les exportations de bière alcoolisée du Salvador en valeur reprennent leur croissance. En 2021, le volume des exportations s'est élevé à 4 715 milliers de dollars américains, soit une hausse de 35,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont toutefois diminué de 25 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 9,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020, avec 3 469 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, à hauteur de 43,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Salvador en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, le Honduras et les États-Unis ont concentré 91,1 % de la valeur totale des exportations, tandis que le reste était réparti entre d'autres destinations, chacune avec une contribution individuelle plus modeste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Salvador en valeur, 2018-2021

Importations de la bière alcoolique au Salvador

Importations en nature, k l

En 2021, le Salvador a importé {value_last_year} milliers de litres de bière alcoolisée, ce qui représente une forte augmentation de 43,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 54,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec une diminution de 17,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Salvador en nature, 2018-2021, k l

Entre 2018 et 2021, le Mexique (40,4 % des importations en volume), le Guatemala (21,3 %) et les États-Unis (14,1 %) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 75,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Salvador en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, le Salvador a importé {value_last_year} milliers de dollars américains de bière alcoolisée, soit une hausse marquée de 69,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 84 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 22,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec une diminution de 24,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Salvador en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les trois principaux marchés — le Mexique, les États-Unis et le Guatemala — sont restés au cœur des importations en valeur, représentant ensemble 70,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Salvador en valeur, 2018-2021