Actualité des marchés

Commerce mondial, marchés des matières premières et chaînes d'approvisionnement, avec analyses d'experts

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| Alimentation et boissons

La sécheresse et le recul du cheptel aggravent la crise du bœuf en France

Faute de fourrage après la sécheresse, les éleveurs français envoient davantage de bovins à l’abattoir alors que le cheptel national continue de diminuer. Les transformateurs affrontent une demande de bœuf en recul, des capacités d’engraissement limitées et des marges au plus bas depuis 2017.

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Isabella Romano
Analyste principal de l'agroalimentaire
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| Agriculture : céréales et cultures

Le Brésil prévoit d’exporter des pois d’Angole vers l’Inde fin 2026

Le Brésil devrait commencer à fournir des pois d’Angole à l’Inde en octobre-novembre 2026, avec un premier volume estimé entre 20 000 et 30 000 tonnes. Cette nouvelle origine diversifiera les achats indiens, mais son poids restera limité face aux 579 000 tonnes importées pendant les sept premiers mois de l’exercice en cours.

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Ana Lucia Fernandes
Analyste senior des matières premières agricoles
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| Agriculture : céréales et cultures

Le risque El Niño place l’offre et les prix de l’huile de palme sous surveillance

Le marché de l’huile de palme attend les données de production qui confirmeront ou non un resserrement de l’offre d’Asie du Sud-Est en 2027. Les rendements malaisiens restent contrastés, tandis que le CPO a gagné près de 19 % en 2026 et que le biodiesel indonésien pourrait réduire les volumes exportables.

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Ana Lucia Fernandes
Analyste senior des matières premières agricoles
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| Agriculture : céréales et cultures

La filière indonésienne de l’huile de palme réclame une classification plus rapide

POPSI demande une mise à jour plus rapide des règles indonésiennes de classification des produits transformés de l’huile de palme. L’organisation avertit que les retards pourraient freiner les exportations, saturer les capacités de stockage et réduire la demande de régimes de fruits frais auprès des petits producteurs.

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Ana Lucia Fernandes
Analyste senior des matières premières agricoles
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| Alimentation et boissons

L’Espagne réduit de 19,2 % son gaspillage alimentaire, mais les ménages restent au centre

L’Espagne a gaspillé 1,12991 milliard de kilogrammes ou de litres d’aliments en 2025, soit 19,2 % de moins qu’en 2020, mais 0,4 % de plus qu’en 2024. Les ménages ont représenté 97,5 % du volume mesuré, plaçant la planification des achats, le stockage et la cuisine au cœur des efforts à venir.

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Isabella Romano
Analyste principal de l'agroalimentaire
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| Agriculture : céréales et cultures

Le Liban devra importer 680 000 tonnes de blé en 2025-2026

Selon une estimation de la FAO citée par Lebanon24, le Liban aura besoin d’environ 680 000 tonnes de blé importé en 2025-2026, soit 8 % de plus que la moyenne des dernières années. Même une amélioration de la production nationale ne supprimera donc pas la dépendance envers les fournisseurs étrangers.

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Rajesh Nair
Analyste de la chimie et des engrais
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| Agriculture : céréales et cultures

L’Andalousie prévoit une hausse de 12,7 % de sa récolte d’agrumes à 2,11 millions de tonnes

L’Andalousie prévoit de récolter 2,11 millions de tonnes d’agrumes en 2026-2027, soit 12,7 % de plus que la saison précédente. Les oranges représenteront 1,4 million de tonnes et la campagne devrait générer environ 4,4 millions de journées de travail.

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Martin Keller
Analyste senior des matières premières agricoles
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| Agriculture : céréales et cultures

Le déficit de soja maintient les producteurs indonésiens de tofu et de tempeh dépendants des importations

Les faibles rendements, la qualité irrégulière et l’offre limitée empêchent le soja indonésien de répondre aux besoins des fabricants de tofu et de tempeh. Le manque d’incitations pour les agriculteurs renforce la dépendance aux importations.

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Ana Lucia Fernandes
Analyste senior des matières premières agricoles
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