Mercado del pan tostado, biscotes y productos similares tostados en Croacia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de galletas y pan tostado en Croacia experimentó una notable expansión entre 2018 y 2023, con un volumen de consumo que pasó de 4.541 toneladas a un máximo de 6.680 toneladas. Este crecimiento solo se vio interrumpido por una ligera caída en 2019, seguida de un fuerte repunte en 2020 y 2021, cuando el mercado añadió más de 1.900 toneladas. En 2022, el crecimiento se moderó, con un volumen casi plano de 6.278 toneladas, antes de acelerarse nuevamente en 2023.

En términos de valor, el mercado aumentó de 9,98 millones de dólares estadounidenses a 14,54 millones en el mismo período, lo que indica un alza de precios junto con mayores volúmenes. El período concluyó con una contracción del mercado en 2024, cuando el volumen cayó a 6.515 toneladas y el valor disminuyó a 14,22 millones de dólares estadounidenses.

Producción del pan tostado, biscotes y productos similares tostados en Croacia

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de pan tostado, biscotes y productos similares en Croacia experimentó un descenso. En 2020, el valor de la producción de estos productos alcanzó los 89,3 mil dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 30,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 6,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 129,0 mil dólares estadounidenses, año en el que también se observó el mayor aumento, del 18,4%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, kg

Después de dos años de aumento, la producción de pan tostado, biscotes y productos similares en Croacia disminuyó. En 2020, se produjeron 33 000 kg de estos productos, lo que supone una fuerte caída del 44,1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 8,3%, equivalente a una tasa anualizada del 2,9%. El volumen máximo se registró en 2019, con 59 000 kg, año en el que también se produjo el mayor incremento, del 31,1%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en volumen, 2017-2020, kg

Exportaciones del pan tostado, biscotes y productos similares tostados de Croacia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 10 toneladas, y su punto máximo en 2020, con 64 toneladas, lo que representa un cambio de 6,6 veces entre ambos años. En 2020, Croacia exportó 64 toneladas de pan tostado, biscotes y productos similares, marcando un aumento repentino del 563,0% interanual. La mayor disminución se registró en 2019, con un descenso del 83,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Eslovenia dominó la estructura de socios en las exportaciones en volumen, con una participación del 78,4% del total de flujos, mientras que otros mercados tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Los volúmenes de exportación alcanzaron su nivel más bajo en 2019, con 29 mil dólares estadounidenses, y su punto máximo en 2018, con 172 mil dólares estadounidenses, con una relación de 5,9 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportación de pan tostado, biscotes y productos similares de Croacia alcanzó los 65 mil dólares estadounidenses, reflejando un aumento del 123,9% respecto al año anterior. La mayor disminución se registró en 2019, con un descenso del 83,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la estructura de las exportaciones en términos de valor se caracterizó por el predominio de Eslovenia, que absorbió el 87,9% del total de flujos, y por un gran número de socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020

Importaciones del pan tostado, biscotes y productos similares tostados a Croacia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, Croacia importó un total de 1 000 toneladas de pan tostado, biscotes y productos similares, lo que representa un avance del 24,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 42,5%, equivalente a una tasa anualizada del 12,5%. La mayor disminución se registró en 2019, con un descenso del 5,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Italia (con el 41,3% de las importaciones en volumen), Serbia (24,6%) y Bulgaria (9,5%) absorbieron conjuntamente el 75,4% del total de importaciones en volumen de pan tostado, biscotes y productos similares a Croacia, lo que las convierte en las principales direcciones.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos de pan tostado, biscotes y productos similares a Croacia desde el extranjero ascendieron a 9 245 mil dólares estadounidenses, un aumento del 9,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 11,1%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 10 039 mil dólares estadounidenses, año en el que también se observó el mayor aumento, del 20,7%. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 16,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Italia (con el 36,3% de las importaciones en términos de valor), Bulgaria (19,7%) y Serbia (12,4%) fueron los principales proveedores de pan tostado, biscotes y productos similares a Croacia, representando conjuntamente el 68,4% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020