Mercado del cacao en polvo sin edulcorar en Chequia

Observaciones de informes anteriores

El mercado checo de cacao en polvo sin azúcar mantuvo un volumen estable de aproximadamente 5.600 toneladas anuales entre 2018 y 2020. En ese periodo, la actividad internacional incluyó el lanzamiento por parte de Olam Cocoa de una iniciativa profesional de cacao en polvo en la India, lo que reflejó un enfoque global de la industria en productos premium.

A partir de 2021 comenzó una fase de crecimiento sostenido, con un aumento del volumen de mercado desde 6.390 toneladas ese año hasta 10.961 toneladas en 2024. Esta expansión fue impulsada por el cambio en los hábitos de consumo hacia la repostería casera y dietas más saludables, lo que incrementó la demanda de cacao en polvo de calidad, junto con el rápido crecimiento del comercio electrónico que mejoró la accesibilidad del producto. Paralelamente, la volatilidad de la cadena de suministro global y las fluctuaciones de los precios del cacao, influenciadas por factores climáticos e inestabilidad geopolítica, afectaron las condiciones del mercado y probablemente contribuyeron al aumento del valor de mercado, que alcanzó los 39,9 millones de USD en 2024.

La evolución del mercado también se reflejó en la innovación de productos, como la introducción de cacaos en polvo desgrasados y con mejoras funcionales, que responden a la creciente preferencia de los consumidores por ingredientes premium y de origen ético.

Producción del cacao en polvo sin edulcorar en Chequia

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de cacao en polvo sin azúcar en la República Checa disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de cacao en polvo sin azúcar en el país fue de 2 364 mil dólares estadounidenses, lo que representa una ligera caída del 0,8% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción se redujo un 7,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,7%.

Dinámica anual de la producción en Chequia en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

La producción de cacao en polvo sin azúcar en la República Checa disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 429,0 toneladas de cacao en polvo sin azúcar en el país, lo que supone una reducción del 13,7% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, la producción cayó un 8,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 2,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 522,0 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 11,3%.

Dinámica anual de la producción en Chequia en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones del cacao en polvo sin edulcorar de Chequia

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de cacao en polvo sin azúcar exportados desde la República Checa disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones totalizaron 310 toneladas, lo que representa una caída del 23,2% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones se redujeron un 53,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 22,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Eslovaquia y Hungría dominaron las exportaciones en volumen, representando juntas el 81,3% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron contribuciones individuales menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de cacao en polvo sin azúcar exportados desde la República Checa disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, el país exportó cacao en polvo sin azúcar por valor de 1 625 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 14,5% interanual. En el período 2018-2021, las exportaciones se redujeron un 31,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 12,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Eslovaquia (con el 55,9% de las exportaciones en valor), Hungría (20,6%) y Grecia (8,8%) fueron los principales compradores de cacao en polvo sin azúcar de la República Checa, representando conjuntamente el 85,3% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2018-2021

Importaciones del cacao en polvo sin edulcorar a Chequia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de reducción, las importaciones de cacao en polvo sin azúcar en la República Checa aumentaron. En 2021, las importaciones ascendieron a 6 271 toneladas, lo que representa un incremento del 14,5% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 4,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 1,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 5 478 toneladas, y la mayor caída se observó en 2019, del 5,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Alemania (con el 41,7% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (33,9%) y Francia (7,9%) fueron los principales proveedores de cacao en polvo sin azúcar a la República Checa, representando juntos el 83,5% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de cacao en polvo sin azúcar a la República Checa aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron los 21 039 mil dólares estadounidenses, lo que indica un fuerte aumento del 40,0% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 37,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 11,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 14 074 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 8,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Alemania (con el 39,6% de las importaciones en valor), los Países Bajos (34,7%) y Francia (7,6%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 81,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en valor, 2018-2021