Mercado del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en Turquía

Observaciones de informes anteriores

La producción de azúcar cruda de remolacha en Turquía experimentó un crecimiento notable, pasando de 19.904 mil toneladas en 2018 a 25.823 mil toneladas en 2020. Este aumento se debió principalmente a la privatización de las fábricas de azúcar estatales, que atrajo nuevas inversiones y compromisos para ampliar la capacidad productiva. Además, la reducción de la cuota de azúcar a base de almidón (NBŞ) del 10% al 5% en 2018 impulsó la demanda de azúcar de remolacha, lo que incentivó una mayor producción.

Tras una caída a 20.579 mil toneladas en 2021, la producción se recuperó a 21.852 mil toneladas en 2022 y alcanzó 28.188 mil toneladas en 2023. La Fábrica de Azúcar de Adapazarí inició nuevas campañas de producción y mejoras en el tratamiento de aguas residuales, lo que contribuyó a una mayor eficiencia operativa. Aunque un incendio durante la descarga de remolacha en 2022 causó interrupciones temporales, la tendencia general se mantuvo al alza, ya que la privatización continuó modernizando el sector.

Producción del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en Turquía

En volumen, 2017-2020, mil t

Turquía ocupó el sexto lugar a nivel mundial en producción de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida durante el período 2017-2020.

Mayores productores de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

La producción de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en Turquía aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 25 823 kt, lo que representa un incremento del 25,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 7,9%, equivalente a una tasa anualizada del 2,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 19 904 kt, y la mayor caída fue ese mismo año, del 16,9%.

Dinámica anual de la producción en Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido de Turquía

Exportaciones en en volumen, kg

En 2020, las entregas de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde Turquía alcanzaron 1 229 kg, lo que supone un fuerte aumento del 109,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 567,9%, con una tasa anualizada del 88,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020, kg

Durante 2017-2020, dos países, Bélgica y Kuwait, concentraron la mayor parte de las exportaciones en volumen de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde Turquía, mientras que otros mercados fueron menos importantes individualmente.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

Turquía exportó 1 747 USD de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en 2020, lo que representa un sólido aumento del 18,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 250,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 51,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde Turquía se concentraron principalmente en Bélgica, que representó el 71,8% del total; otros países juntos formaron el {rest_share}% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020

Importaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido a Turquía

Importaciones en en volumen, kg

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período de 2017 a 2020 mostró una amplitud máxima de 183 veces entre el pico y el valle. En 2020, los envíos transfronterizos de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida a Turquía ascendieron a 350 kg, un 70,9% menos que el año anterior. La mayor caída se registró en 2018, del 99,1%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, del 110,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos se mantuvieron como los principales proveedores de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida a Turquía, con el 75,2% de las importaciones totales en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. {context_3} alcanzó su máximo en 2017 y cayó al punto más bajo en 2018, con una diferencia de 58 veces. En 2020, los volúmenes importados de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en Turquía ascendieron a 907 USD, equivalente a una fuerte caída del 74,3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 791 USD, y la mayor caída fue ese mismo año, del 98,3%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, del 346,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020, $ US

En 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos y el Reino Unido juntos representaron el 89,2% de las importaciones totales en valor, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020