Mercado del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en Bolivia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2022, el volumen del mercado boliviano de azúcar crudo se redujo de 557,5 mil toneladas a 494,9 mil toneladas. Esta caída coincidió con un aumento sostenido de las exportaciones de azúcar, impulsadas por políticas estatales como la Ley N° 1098 de 2018 y el Decreto Supremo 4680. Estas normativas ofrecieron incentivos a los productores para exportar, aprovechando la demanda internacional, mientras que la producción nacional experimentó una ligera disminución en el período.

En 2023, el volumen del mercado se recuperó bruscamente hasta 577,8 mil toneladas, ya que la producción aumentó a 591,5 mil toneladas y las exportaciones cayeron. Este cambio se debió a una caída de casi el 30% en los precios mundiales del azúcar, que hizo menos atractivas las exportaciones, y a un enfoque deliberado de la industria en abastecer primero el mercado interno para garantizar la disponibilidad local. La gestión continua por parte del gobierno de las reservas estratégicas de azúcar y los comités de planificación ayudó a estabilizar el suministro interno durante esta transición.

Producción del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en Bolivia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

En 2020, Bolivia produjo 548,4 mil toneladas de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida, manteniéndose prácticamente sin cambios respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 5,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 560,0 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 2,2%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 7,3%.

Dinámica anual de la producción en Bolivia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido de Bolivia

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde Bolivia al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Bolivia exportó 30 354 toneladas, lo que representa un incremento del 206,2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 3 320,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 224,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bolivia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, dos países, Estados Unidos y Colombia, concentraron la mayor parte de las exportaciones en volumen de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde Bolivia, mientras que otros mercados tuvieron una importancia individual menor.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bolivia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde Bolivia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación alcanzó los 13 721 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 166,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 1 291,5%, equivalente a una tasa anualizada del 140,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bolivia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, las exportaciones en valor de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde Bolivia se orientaron principalmente hacia Estados Unidos y Colombia, cuya participación combinada alcanzó el 81,7% del total, con otros destinos desempeñando un papel secundario.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bolivia en valor, 2017-2020

Importaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido a Bolivia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida de Bolivia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 077 toneladas, lo que indica un fuerte aumento del 40,8% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 335,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 63,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Brasil monopolizó efectivamente las importaciones en volumen de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida hacia Bolivia, representando el 98,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida a Bolivia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Bolivia importó aproximadamente 364 mil dólares estadounidenses de este producto, lo que supone un incremento del 13,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 166%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 38,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, el patrón geográfico de las importaciones en valor reflejó una fuerte dependencia de Brasil, que absorbió el 95,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2017-2020