Mercado de las melazas en Bolivia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de melaza en Bolivia, que depende completamente de la producción nacional, experimentó variaciones significativas entre 2018 y 2023. En 2018, la producción fue de 125 mil toneladas, cayó a 110 mil toneladas en 2019 y se recuperó ligeramente a 112 mil toneladas en 2020. En 2021, hubo una fuerte contracción, con una producción de 84,2 mil toneladas. Posteriormente, el mercado se estabilizó, registrando 84,7 mil toneladas en 2022 y 86,1 mil toneladas en 2023.

En 2024, la agroindustria de la caña de azúcar reportó una mayor actividad. El sector procesó 23 millones de toneladas de caña, un aumento del 5% respecto a 2023, lo que generó alrededor de 2 millones de toneladas de azúcar y 445 millones de litros de etanol. La producción anual de etanol creció un 10%, una tendencia que implica directamente una mayor generación de melaza, ya que este subproducto se obtiene de la extracción de azúcar y se utiliza como materia prima para alcohol y biocombustibles. Este crecimiento industrial sugiere una mayor disponibilidad de melaza.

El complejo de la caña de azúcar sigue siendo un motor económico clave, con 286.000 empleos formales. Además, existe una asimetría comercial en la Comunidad Andina de Naciones, donde Bolivia restringe las importaciones de azúcar colombiana mientras abastece aproximadamente la mitad de las compras de azúcar de Colombia, lo que influye en la dinámica regional para el azúcar y subproductos como la melaza.

Producción de las melazas en Bolivia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las melazas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las melazas, 2017-2020

En 2020, Bolivia produjo 112,0 K t de melaza, lo que representa un ligero aumento del 1,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 10,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 110,0 K t, mientras que la mayor caída se observó ese mismo año, del 12,0%.

Dinámica anual de la producción en Bolivia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las melazas de Bolivia

Según los hallazgos de la investigación documental, no hubo exportaciones de melaza en Bolivia entre 2017 y 2020.

Importaciones de las melazas a Bolivia

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 4,0 kg, lo que supuso una caída abrupta del 99,4% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 694,4 kg, marcando un pico en la serie. La mayor variación se dio entre estos años, con una diferencia de 174 veces, y el mayor incremento se observó en 2018, del 2 895,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, la estructura de socios en las importaciones en volumen estuvo dominada por Estados Unidos, que representó consistentemente el 98,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El volumen de importaciones de melaza de Bolivia en 2019 ascendió a 90 $ US, una disminución del 95,1% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, mientras que el máximo fue en 2018, con 1 833 $ US, mostrando una variación de 20 veces entre ambos años. El mayor aumento se dio en 2018, del 1 552,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, las importaciones de melaza a Bolivia se orientaron principalmente hacia Estados Unidos, cuya participación en el total de importaciones en términos de valor alcanzó el 90,8%.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2017-2020