Mercado del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en Asia Sudoriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de azúcar crudo de caña o remolacha en el sudeste asiático se contrajo notablemente entre 2018 y 2020. El volumen cayó de 24 166 mil toneladas a 19 040 mil toneladas, y su valor se redujo de 14 989 millones de dólares a 9 569 millones de dólares. En 2021, un fuerte aumento en los precios del petróleo crudo elevó la demanda de etanol de caña de azúcar, lo que redujo la oferta de azúcar y presionó los precios al alza. Esto permitió una recuperación del valor del mercado hasta los 10 562 millones de dólares, a pesar de que el volumen solo aumentó modestamente a 19 784 mil toneladas.

En 2022, el mercado continuó expandiéndose, alcanzando un volumen de 21 205 mil toneladas y un valor de 12 891 millones de dólares. Este crecimiento se produjo incluso con una intensa expansión de capacidad y guerras de precios en el segmento de sucralosa, que aumentaron la competencia entre edulcorantes. Para 2023, el volumen del mercado disminuyó a 20 126 mil toneladas en un contexto de precios globales del azúcar débiles y volátiles, mientras que el valor siguió subiendo hasta los 14 544 millones de dólares.

Eventos posteriores en 2024, como el cambio de liderazgo en AgriS, la mayor empresa azucarera de Vietnam, y la creciente demanda de los consumidores por productos con menos azúcar en Singapur, indican que el mercado regional sigue experimentando transformaciones.

Producción del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en Asia Sudoriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

La producción de azúcar de caña o remolacha en forma sólida en el sudeste asiático disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 14 660 mil toneladas de azúcar de caña o remolacha en forma sólida en el sudeste asiático, lo que representa una disminución dramática del 29,1% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 17,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 22 468 mil toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 26,0%.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de azúcar de caña o remolacha en forma sólida en el sudeste asiático disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de azúcar de caña o remolacha en forma sólida en el sudeste asiático fue de 7 897 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte disminución del 19,4% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 26%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 14 177 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con una disminución del 30,9%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 32,8%.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido de Asia Sudoriental

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su punto máximo en 2018, con una diferencia de 6,2 veces entre estos años. En 2020, el volumen de exportaciones de azúcar de caña o remolacha en forma sólida del sudeste asiático totalizó 1 990 mil toneladas, lo que corresponde a un fuerte aumento del 352,0% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 440 mil toneladas. El valor máximo se registró en 2018, con 2 749 mil toneladas. La mayor disminución se observó en 2019, con una caída del 84,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

La composición por países de las exportaciones en volumen en 2017-2020 estuvo dispersa. China (8,9% de las exportaciones en volumen), Japón (6,6% de las exportaciones en volumen) y Corea del Sur (5,5% de las exportaciones en volumen) juntos representaron solo el 21,1% de los flujos totales, mientras que el 78,9% restante se distribuyó entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Desde el punto más bajo en 2019 hasta el punto más alto en 2018, la amplitud fue de 8,3 veces. En 2020, el sudeste asiático exportó 1 072 millones de dólares estadounidenses de azúcar de caña o remolacha en forma sólida, lo que indica un fuerte repunte del 414,1% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 209 millones de dólares estadounidenses. El valor máximo se registró en 2018, con 1 734 millones de dólares estadounidenses. La mayor disminución se observó en 2019, con una caída del 88,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, M $ US

El análisis de las exportaciones en términos de valor en 2017-2020 muestra una amplia distribución entre muchos mercados. China (12,4% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (7,2% de las exportaciones en valor) y Japón (6,8% de las exportaciones en valor) juntos representaron solo el 26,4% de los flujos totales, mientras que un significativo 73,6% correspondió a otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020

Importaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido a Asia Sudoriental

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Desde el punto más bajo en 2019 hasta el punto más alto en 2020, los volúmenes variaron 1,8 veces. En 2020, el volumen de importaciones de azúcar de caña o remolacha en forma sólida en el sudeste asiático se situó en 6 370 mil toneladas, un aumento del 80,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 526 mil toneladas. La mayor disminución se observó en 2019, con una caída del 20,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, Brasil (26,6% de las importaciones en volumen), Australia (13,5% de las importaciones en volumen) y Sudáfrica (4,5% de las importaciones en volumen) formaron el grupo más grande de proveedores de azúcar de caña o remolacha en forma sólida al sudeste asiático, pero su contribución combinada se limitó al 44,7% de las importaciones totales en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de pérdidas, los envíos de azúcar de caña o remolacha en forma sólida al sudeste asiático desde el extranjero aumentaron. En 2020, las importaciones totalizaron 2 744 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 38,7% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron en un 7,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 978 millones de dólares estadounidenses. La mayor disminución se observó en 2019, con una caída del 22,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, M $ US

La estructura de socios de las importaciones en términos de valor en 2017-2020 se mantuvo fragmentada. Brasil (27,0% de las importaciones en valor), Australia (13,3% de las importaciones en valor) y Sudáfrica (4,0% de las importaciones en valor) juntos representaron solo el 44,2% de los flujos totales, sin que ningún país individual superara una participación dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020