Mercado de la sacarosa en estado sólido en Asia Sudoriental

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de sacarosa en forma sólida en el sudeste asiático inició el período en 21.526 mil toneladas en 2018, con una demanda subyacente respaldada por el crecimiento del mercado de ésteres de sacarosa, impulsado por el mayor consumo de productos listos para comer y las propiedades multifuncionales de estos derivados. Luego, el mercado se contrajo a 20.223 mil toneladas en 2019 y cayó aún más a 16.612 mil toneladas en 2020.

En 2021, se produjo una estabilización, con un volumen de mercado de 16.572 mil toneladas. El crecimiento se reanudó posteriormente, alcanzando 17.587 mil toneladas en 2022 y 18.540 mil toneladas en 2023. Esta recuperación fue impulsada por expansiones de capacidad en la industria de ésteres de sacarosa, en particular las nuevas líneas de producción de Mitsubishi Chemical, que aumentaron la demanda de materia prima de sacarosa. Al mismo tiempo, la producción a gran volumen de alimentos de conveniencia y mezclas instantáneas en la región, junto con una demanda sostenida del sector farmacéutico, proporcionaron un impulso adicional para la expansión del mercado.

Producción de la sacarosa en estado sólido en Asia Sudoriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

La producción de sacarosa en forma sólida en el sudeste asiático disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 17 022 K t de sacarosa en forma sólida en la región, lo que representa una caída significativa del 12,5% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 9,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 22 404 K t. La mayor disminución se observó en 2019, del 13,1%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, del 19,5%.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de la sacarosa en estado sólido de Asia Sudoriental

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 357 K t, y su punto máximo en 2017, con una diferencia de 10,8 veces entre ambos años. En 2020, el sudeste asiático exportó 1 165 K t de sacarosa en forma sólida, lo que supone un aumento del 226,5% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, del 81,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, no hubo un mercado dominante único para la sacarosa en forma sólida. China (con el 16,2% de las exportaciones en volumen), Asia no especificada (11,5%) y Corea del Sur (2,6%) representaron en conjunto solo el 30,3% del total de exportaciones en volumen, mientras que muchos socios menores contribuyeron con participaciones individuales modestas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante este período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 233 M $ US, y su punto máximo en 2017, con una variación de 10,9 veces entre ambos años. En 2020, los suministros de sacarosa en forma sólida desde el sudeste asiático al exterior ascendieron a 1 172 M $ US, lo que marca una mejora del 403,5% en comparación con el año anterior. La mayor disminución se registró en 2019, del 88,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, las exportaciones en términos de valor de sacarosa en forma sólida desde el sudeste asiático se distribuyeron entre un gran número de mercados. China (25,8% de las exportaciones en valor), Asia no especificada (10,5%) y Corea del Sur (2,4%) representaron conjuntamente solo el 38,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020

Importaciones de la sacarosa en estado sólido a Asia Sudoriental

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, los volúmenes de importación de sacarosa en forma sólida en el sudeste asiático totalizaron 755 K t, un 32,3% menos que en 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron en un 61,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 27,2%. La mayor caída se registró en 2018, del 47,1%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, del 7,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, India (15,6% de las importaciones en volumen), Australia (5,0%) y Brasil (3,5%) formaron el grupo más grande de proveedores de sacarosa en forma sólida al sudeste asiático, pero su contribución combinada se limitó al 24,1% del total de importaciones en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, los volúmenes de importación de sacarosa en forma sólida en el sudeste asiático aumentaron. En 2020, las importaciones se situaron en 943 M $ US, un 68,7% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 25%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 559 M $ US, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 47,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la sacarosa en forma sólida se comercializó con el sudeste asiático desde muchos países. Incluso los destinos más grandes, como India, Australia y Brasil, representaron en conjunto solo el 24,0% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020