Mercado del arroz semiblanqueado o blanqueado en Marruecos

Observaciones de informes anteriores

El mercado de arroz semiblanqueado o blanqueado en Marruecos experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. En 2018, el volumen alcanzó 70.993 t, impulsado por una fuerte demanda interna y un aumento casi triple en el valor de las importaciones, lo que reflejaba una brecha estructural entre la producción local y las necesidades nacionales. El apoyo público a través del Fondo de Desarrollo Agrícola y el programa-contrato 2015-2020 contribuyó a expandir el área cultivada y la producción. Sin embargo, en 2019 el mercado se contrajo a 67.948 t, a pesar de las inversiones continuas del Plan Marruecos Verde en riego y mecanización. En 2020, hubo una fuerte recuperación hasta 96.493 t, coincidiendo con el lanzamiento de un nuevo programa-contrato interprofesional para 2020-2025, que asignó 134 millones de dirhams en fondos públicos para aumentar la capacidad de procesamiento y modernizar las instalaciones de transformación en la región de Gharb-Loukkos.

Entre 2021 y 2023, la dinámica del mercado estuvo marcada por las condiciones climáticas y los ajustes en la política comercial. En 2021, el mercado se redujo a 72.651 t, ya que una buena cosecha local estimada en 71.000 t cubrió el 75% del consumo nacional, reduciendo la necesidad de importaciones. Factores internacionales como el aumento de los precios de las materias primas y las disrupciones en la cadena de suministro relacionadas con la COVID-19 también influyeron en los costes de producción y los precios al consumidor. En 2022, el mercado creció a 79.089 t después de que el gobierno suspendiera los derechos arancelarios y el IVA sobre las importaciones de arroz a granel para compensar una caída reportada del 90% en la producción local, lo que hizo que el arroz importado fuera más accesible y aseguró el suministro. En 2023, el mercado se expandió drásticamente a 111.449 t, debido a una reducción del 33% en el área sembrada de cereales por la escasez de lluvias, lo que aumentó la dependencia de las importaciones, mientras que la entrada de nuevos actores minoristas como Kazyon Maroc diversificó los canales de distribución y probablemente estimuló la demanda.

A lo largo del período, las medidas regulatorias jugaron un papel clave en la dirección de los flujos del mercado. En 2022, se introdujeron topes a los precios minoristas del arroz blanco importado para proteger a los consumidores de la volatilidad, una medida reafirmada por decreto a principios de 2024. La suspensión de los derechos arancelarios y el IVA sobre el arroz a granel se extendió hasta 2024 a través de la Ley de Finanzas, eximiendo permanentemente estas importaciones para garantizar el suministro ante la baja producción local. Además, entraron en vigor regulaciones actualizadas de etiquetado de alimentos alineadas con los estándares europeos, que mejoraron los requisitos de trazabilidad para el arroz semiblanqueado y blanqueado. La expansión de la distribución minorista, incluido el auge de las plataformas de comercio electrónico para marcas locales, diversificó aún más el acceso al mercado en los últimos años.

Producción del arroz semiblanqueado o blanqueado en Marruecos

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

La producción de arroz semimolido o totalmente molido de Marruecos aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 32 700 toneladas de arroz semimolido o totalmente molido en Marruecos, lo que representa un aumento del 1,5% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 13,9%, equivalente a una tasa anualizada del 4,4%.

Dinámica anual de la producción en Marruecos en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado de Marruecos

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 49 veces entre ambos años. En 2020, Marruecos exportó 119 toneladas de arroz semimolido o totalmente molido, lo que supone una disminución abrupta del 78,5% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 556 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 2 416,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Níger (40,1% de las exportaciones en volumen), Libia (26,0% de las exportaciones en volumen) y Gambia (14,8% de las exportaciones en volumen) desempeñaron los roles principales en las exportaciones en volumen de arroz semimolido o totalmente molido desde Marruecos, representando conjuntamente el 80,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 12,5 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de arroz semimolido o totalmente molido que salió de Marruecos ascendió a 81 mil dólares estadounidenses, marcando una caída abrupta del 64,7% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 271 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 1 151,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Libia, Níger y España— absorbieron conjuntamente el 80,1% del total de las exportaciones en términos de valor de arroz semimolido o totalmente molido desde Marruecos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020

Importaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado a Marruecos

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una relación de 5,7 veces entre ambos. En 2020, el volumen de importaciones de arroz semimolido o totalmente molido de Marruecos registró 63 912 toneladas, lo que representa un aumento del 76,2% en comparación con el año anterior. La mayor disminución se registró en 2019, con un descenso del 9,8%. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 257,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Tailandia (42,7% de las importaciones en volumen), India (24,3% de las importaciones en volumen) y Pakistán (10,8% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de arroz semimolido o totalmente molido a Marruecos, representando conjuntamente el 77,8% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes variaron 5,6 veces, desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2020. En 2020, los envíos transfronterizos de arroz semimolido o totalmente molido a Marruecos ascendieron a 34 023 mil dólares estadounidenses, mostrando un aumento del 74,1% interanual. La mayor disminución se registró en 2019, con un descenso del 7,3%. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 249,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Tailandia (43,3% de las importaciones en términos de valor), India (23,7% de las importaciones en términos de valor) y Estados Unidos (10,9% de las importaciones en términos de valor) fueron los principales destinos en la estructura de importaciones en términos de valor, con una participación combinada del 78,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020