Investigación de mercado

Mercado de arroz en Marruecos

Mercado de arroz en Marruecos

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de arroz en Marruecos aumentó de 105 mil toneladas a 131 mil toneladas. Este crecimiento se vio respaldado por el Plan Maroc Vert, una iniciativa estatal que amplió la superficie cultivada en las llanuras de Gharb y Loukkos, financió el desarrollo de tierras e instaló seis plantas de procesamiento, lo que incrementó la producción nacional. Paralelamente, el aumento del consumo y las importaciones masivas de arroz asiático, que se triplicaron en volumen en 2018, mantuvieron la oferta del mercado, aunque la competencia del arroz egipcio más barato bajo el acuerdo de Agadir afectó los flujos comerciales.

En 2021, el mercado se contrajo a 98 mil toneladas, ya que el requisito del Plan Maroc Vert de dejar 1.600 hectáreas en barbecho para nivelación de tierras redujo el área cosechable, limitando la producción. Al mismo tiempo, las interrupciones en el transporte marítimo durante la pandemia elevaron el costo del arroz importado, moderando los volúmenes de importación. En 2022, el número de importadores de arroz se disparó de solo 5 operadores en 2016 a 115, facilitando enormemente los canales de importación. Una sequía persistente que afectó la producción local llevó a las autoridades a aumentar las importaciones para estabilizar los precios, ayudando a que el mercado se recuperara a 106 mil toneladas a pesar de una menor producción nacional.

Para 2023, el mercado se disparó a 142 mil toneladas. Los volúmenes de importación continuaron aumentando, en parte como respuesta a la prohibición de exportaciones de ciertos tipos de arroz por parte de India ese año, lo que intensificó las tensiones en la oferta global. La producción nacional también se recuperó de la sequía del año anterior, contribuyendo al crecimiento general del mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Marruecos
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Marruecos en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Marruecos en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Marruecos por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Marruecos por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Marruecos, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Marruecos por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Marruecos por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Marruecos por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Marruecos, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Marruecos por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Marruecos por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Marruecos por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Marruecos, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Marruecos por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Marruecos por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Marruecos por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Marruecos, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Marruecos por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de arroz en Marruecos

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de arroz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de arroz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de arroz en Marruecos aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 65 700 toneladas de arroz en el país, lo que representa un ligero incremento del 1,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 13,9%, equivalente a una tasa anualizada del 4,4%.

Dinámica anual de la producción en Marruecos en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual9.3%2.5%1.7%4.4%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de arroz de Marruecos

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de arroz de Marruecos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Marruecos exportó 577 toneladas de arroz, lo que refleja un modesto incremento interanual del 3,8%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 4 194,6%, equivalente a una tasa anualizada del 250,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual2 049.7%92.5%3.8%250.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (31,9% de las exportaciones en volumen), Níger (27,2% de las exportaciones en volumen) y Libia (17,6% de las exportaciones en volumen) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 76,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2020, los volúmenes variaron 14,4 veces. En 2020, los envíos de arroz de Marruecos al exterior alcanzaron los 354 mil dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte aumento del 53,7% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 15,7%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 1 009,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual1 009.1%(15.7%)53.7%143.1%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (30,6% de las exportaciones en valor), Libia (27,2% de las exportaciones en valor) y Níger (16,6% de las exportaciones en valor) absorbieron conjuntamente el 74,4% del valor total de las exportaciones de arroz de Marruecos, lo que los convierte en los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de arroz a Marruecos

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones más bajas se registraron en 2017, mientras que las más altas ocurrieron en 2020, reflejando una diferencia de 5,1 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de arroz a Marruecos alcanzaron las 66 310 toneladas, lo que supone un aumento interanual del 72,1%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 9,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 222,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual222.9%(9.0%)72.1%71.7%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Tailandia, India y Pakistán— representaron conjuntamente el 74,2% del total de importaciones en volumen de arroz a Marruecos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los niveles de importación fluctuaron 4,7 veces entre el mínimo de 2017 y el máximo de 2020. En 2020, las entregas de arroz a Marruecos totalizaron 36 420 mil dólares estadounidenses, lo que marca un aumento interanual del 66,8%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 5,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 197,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual197.6%(5.0%)66.8%67.7%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Tailandia (39,6% de las importaciones en valor), India (21,7% de las importaciones en valor) y Estados Unidos (10,2% de las importaciones en valor) absorbieron conjuntamente el 71,4% del valor total de las importaciones de arroz a Marruecos, lo que los convierte en los principales destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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