Mercado del arroz semiblanqueado o blanqueado en Camboya

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen de mercado del arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado en Camboya osciló entre 2,4 y 2,6 millones de toneladas. El periodo comenzó con la variedad Malys Angkor ganando el premio al mejor arroz del mundo en 2018, lo que mejoró la imagen de calidad del arroz camboyano. Sin embargo, ese mismo año, la reintroducción de derechos antidumping por parte de la Unión Europea incrementó los costes de exportación. En 2019, el volumen de mercado aumentó ligeramente hasta 2,6 millones de toneladas, respaldado por el crecimiento de los envíos de exportación señalado por la Federación del Arroz de Camboya, aunque este crecimiento se vio limitado por las persistentes deficiencias en la infraestructura de molienda y almacenamiento. La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió la logística internacional y elevó los costes de los fertilizantes, lo que provocó una contracción del volumen de mercado a 2,4 millones de toneladas.

El mercado se recuperó hasta los 2,7 millones de toneladas en 2021, impulsado por el proyecto de la AFD para comercializar el arroz camboyano, que fortaleció la gobernanza del sector y facilitó la financiación para los pequeños molinos, junto con los llamamientos del gobierno a invertir en capacidad de almacenamiento y procesamiento. Esta expansión se vio desafiada en 2022, cuando el volumen de mercado cayó a 2,5 millones de toneladas, principalmente debido al aumento de los costes de producción de fertilizantes y combustible tras la guerra en Ucrania, lo que redujo los márgenes de los procesadores y limitó la disponibilidad doméstica.

Siguió una fuerte recuperación en 2023, con un volumen de mercado que alcanzó los 2,8 millones de toneladas. Este crecimiento fue respaldado por la adopción del Código de Medio Ambiente y Recursos Naturales (ENRC), la primera legislación ambiental de Camboya dirigida al cultivo sostenible de arroz, y por la continua estructuración del sector exportador bajo el proyecto de la AFD, lo que ayudó a contrarrestar las persistentes presiones de costes.

Producción del arroz semiblanqueado o blanqueado en Camboya

En volumen, 2017-2020, mil t

Camboya se situó entre los principales productores mundiales de arroz semipulido o totalmente pulido durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 13 por volumen de producción.

Mayores productores de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de arroz semipulido o totalmente pulido en Camboya experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 3 025 K t de este tipo de arroz en el país, lo que representa una caída moderada del 3,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 4,3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 3 128 K t, año en el que también se observó el mayor incremento, del 4,3%.

Dinámica anual de la producción en Camboya en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de arroz semipulido o totalmente pulido en Camboya disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de este arroz en el país fue de 2 182 M $ US, lo que supone un descenso del 8,2% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 5,9%, equivalente a una tasa anualizada del 2,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 823 M $ US, año en el que se produjo el mayor aumento, del 21,7%. Por su parte, la mayor caída tuvo lugar en 2019, con un descenso del 15,8%.

Dinámica anual de la producción en Camboya en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado de Camboya

Exportaciones en en volumen, mil t

Las entregas de arroz semipulido o totalmente pulido desde Camboya aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Camboya exportó 638,2 K t de este tipo de arroz, lo que representa un incremento interanual del 16,7%. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 50,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 14,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camboya en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, China (con un 36,2% de las exportaciones en volumen), Francia (13,0%) y Malasia (6,8%) se mantuvieron como los principales destinos de las exportaciones en volumen, concentrando en conjunto el 55,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camboya en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de arroz semipulido o totalmente pulido de Camboya aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el país exportó 460,4 M $ US de este arroz, lo que supone un incremento del 10,8% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 36,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 10,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camboya en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, China (con un 34,5% de las exportaciones en valor), Francia (12,7%) y Gabón (7,8%) fueron los mayores contribuyentes a las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 55,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camboya en valor, 2017-2020

Importaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado a Camboya

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Se registró una variación de 5,9 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2017. En 2020, las importaciones de arroz semipulido o totalmente pulido a Camboya totalizaron 11,7 K t, mostrando una fuerte disminución del 42,6% respecto al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 20,4 K t, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 145,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camboya en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Vietnam se mantuvo como la principal fuente de arroz semipulido o totalmente pulido para Camboya, representando el 80,0% del total de las importaciones en volumen, mientras que el volumen restante se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camboya en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones variaron en un factor de 3,2, desde un máximo en 2018 hasta un mínimo en 2017. En 2020, Camboya importó aproximadamente 4,7 M $ US de arroz semipulido o totalmente pulido, lo que representa una marcada disminución del 40,0% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 8,9 M $ US, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 219,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camboya en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, el patrón geográfico de las importaciones en valor se caracterizó por una fuerte dominancia de Vietnam, cuya participación alcanzó el 72,7% del total de los flujos, mientras que otros socios mantuvieron participaciones relativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camboya en valor, 2017-2020