Mercado de arroz con cáscara (arroz paddy) en Camboya

Observaciones de informes anteriores

El mercado camboyano de arroz cáscara mantuvo una estabilidad entre 2018 y 2020, con un volumen que pasó ligeramente de 10.890 mil toneladas a 10.938 mil toneladas. En 2021, el mercado experimentó una expansión pronunciada, alcanzando 12.211 mil toneladas. Sin embargo, en 2022 el volumen cayó a 11.854 mil toneladas debido a sequías inducidas por el clima y estrés hídrico en el sudeste asiático, lo que interrumpió los ciclos de siembra y redujo las cosechas.

Durante este período, el gobierno implementó políticas de apoyo, como incentivos a la producción y garantías de precios mínimos, para asistir a los agricultores y estabilizar la producción. En 2023, tanto la producción como el volumen del mercado se recuperaron: la producción alcanzó 13.186 mil toneladas y el volumen del mercado aumentó a 12.066 mil toneladas.

Producción de arroz con cáscara (arroz paddy) en Camboya

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Camboya fue el undécimo mayor productor mundial de arroz cáscara.

Mayores productores de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

Mapa mundial de producción de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

En 2020, Camboya produjo 10 936 K t de arroz cáscara, una cifra que apenas varió respecto al año anterior en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,1%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 3,6%.

Dinámica anual de la producción en Camboya en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de arroz cáscara en Camboya creció por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 6 234 M $ US, lo que supone un sólido aumento del 15,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 4,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 412 M $ US, año en el que también se produjo la mayor caída, del 26,0%. Por otro lado, el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 22,8%.

Dinámica anual de la producción en Camboya en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) de Camboya

Exportaciones en en volumen, t

El desempeño del mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. La diferencia entre el pico y el valle fue de 96 veces entre 2018 y 2019. En 2020, las exportaciones de arroz cáscara desde Camboya ascendieron a 84 t, lo que refleja un aumento drástico del 392,5% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 17 t, mientras que el máximo fue en 2018, con 1 633 t. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 99,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camboya en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las exportaciones en volumen se caracterizó por una fuerte dominancia de Francia, cuya participación alcanzó el 87,9% del total de flujos, mientras que otros socios mantuvieron cuotas relativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camboya en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El desempeño del mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. El valor más alto se registró en 2017, mientras que el más bajo ocurrió en 2019, con una relación pico-valle de 96 veces. En 2020, las exportaciones de arroz cáscara desde Camboya totalizaron 47,7 K $ US, lo que representa un aumento del 464,3% respecto a 2019. El valor mínimo fue de 8,5 K $ US en 2019, año en el que también se produjo la mayor caída, del 98,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camboya en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Francia representó consistentemente el 89,7% del total de las exportaciones en términos de valor, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camboya en valor, 2017-2020

Importaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) a Camboya

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de arroz cáscara en Camboya ascendieron a 1 857 t, un aumento del 276,2% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 317 837,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1 370,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camboya en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Vietnam concentró casi todas las importaciones en volumen de arroz cáscara a Camboya, con una participación del 99,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camboya en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Camboya importó un total de 813,3 K $ US de arroz cáscara, lo que representa un avance dramático del 282,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 213 785,4%, equivalente a una tasa anualizada del 1 188,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camboya en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el arroz cáscara fue suministrado a Camboya casi exclusivamente por Vietnam, que absorbió el 97,9% del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camboya en valor, 2017-2020