Mercado del arroz elaborado y arroz partido en Senegal

Observaciones de informes anteriores

El mercado de arroz molido y arroz quebrado en Senegal aumentó de 2,1 millones de toneladas en 2018 a 2,9 millones de toneladas en 2023, aunque hubo una contracción temporal en 2019. Este crecimiento general se sustentó en un aumento sostenido de la producción nacional, que se más que duplicó durante el período. El incremento de la producción fue apoyado directamente por el Proyecto de Desarrollo de la Cadena de Valor del Arroz (PDCVR), iniciado para reducir la dependencia de las importaciones, y por la modernización simultánea del sector mediante la distribución de equipos motorizados como tractores y cosechadoras a partir de 2020.

Las intervenciones de política gubernamental moldearon significativamente el entorno del mercado. La promulgación de la Ley de Protección al Consumidor en 2021 y el posterior establecimiento de un precio máximo para el arroz quebrado ordinario buscaban estabilizar los costos minoristas y proteger el poder adquisitivo. Además, una fuerte caída de aproximadamente el 30% en los precios internacionales del arroz desde finales de 2022 hizo que el arroz importado fuera más asequible, lo que contribuyó a un aumento en los volúmenes de importación y apoyó el crecimiento general del mercado durante ese período.

Para 2023, el volumen del mercado se estabilizó cerca de los 2,9 millones de toneladas. El enfoque constante en mejorar la capacidad de producción local a través del PDCVR y el suministro de equipos, junto con las medidas regulatorias para gestionar los precios, ha sido central en el desarrollo del mercado en los últimos años.

Producción del arroz elaborado y arroz partido en Senegal

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Senegal ocupó el puesto 24 como productor de arroz molido y arroz quebrado durante el período 2017-2020.

Mayores productores de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

La producción de arroz molido y arroz quebrado en Senegal aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 414,3 mil toneladas de arroz molido y arroz quebrado en Senegal, lo que representa un incremento interanual del 18,1%. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 72,4%, equivalente a una tasa anualizada del 19,9%.

Dinámica anual de la producción en Senegal en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de arroz molido y arroz quebrado en Senegal aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de arroz molido y arroz quebrado en Senegal alcanzó los 570,2 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una mejora del 21,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 85,9%, equivalente a una tasa anualizada del 23,0%.

Dinámica anual de la producción en Senegal en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del arroz elaborado y arroz partido de Senegal

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de arroz molido y arroz quebrado de Senegal disminuyeron. En 2020, las exportaciones alcanzaron las 60 mil toneladas, lo que indica una caída drástica del 54,0% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 28,8%, equivalente a una tasa anualizada del 10,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 130 mil toneladas, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 34,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Senegal en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, la estructura de socios para las exportaciones en volumen se centró en Malí, cuya participación ascendió al 87,7% del total de flujos, mientras que otros mercados representaron una proporción menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Senegal en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de mejora, los envíos de arroz molido y arroz quebrado desde Senegal al extranjero disminuyeron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 24,2 millones de dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte caída del 52,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 23,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 50,8 millones de dólares estadounidenses, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 41,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Senegal en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Malí siguió siendo el principal destino del arroz molido y arroz quebrado de Senegal, representando el 87,1% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que el volumen restante se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Senegal en valor, 2017-2020

Importaciones del arroz elaborado y arroz partido a Senegal

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las entregas de arroz molido y arroz quebrado a Senegal ascendieron a 1 127 mil toneladas, lo que marca un aumento abrupto del 26,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 4,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 891 mil toneladas, mientras que el valor máximo se observó en 2018, con 1 284 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 30,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Senegal en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, India (con el 45,5% de las importaciones en volumen), Tailandia (con el 18,3%) y Brasil (con el 11,6%) siguieron siendo los principales mercados para las importaciones en volumen de arroz molido y arroz quebrado a Senegal, representando conjuntamente el 75,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Senegal en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de importaciones de arroz molido y arroz quebrado de Senegal totalizó 427,6 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un intenso aumento del 26,2% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 338,7 millones de dólares estadounidenses, mientras que el valor máximo se observó en 2018, con 478,7 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 29,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Senegal en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, India (con el 42,3% de las importaciones en términos de valor), Tailandia (con el 21,4%) y Brasil (con el 11,7%) encabezaron la clasificación de proveedores de arroz molido y arroz quebrado a Senegal, con una participación combinada que alcanzó el 75,4% del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Senegal en valor, 2017-2020