Mercado del arroz elaborado y arroz partido en Europa Occidental, 2026

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de arroz molido y arroz quebrado en Europa Occidental aumentó de 1.028 mil toneladas en 2018 a 1.386 mil toneladas en 2020. Este crecimiento se debió principalmente a la reducción sostenida del área cultivada de arroz en Francia, lo que disminuyó la oferta interna e incrementó la dependencia de las importaciones para satisfacer la demanda. Además, la introducción de estándares más estrictos de residuos de pesticidas en toda la UE en 2020 influyó en las prácticas de molienda y etiquetado de los productores.

El crecimiento del mercado continuó a un ritmo más lento, alcanzando 1.473 mil toneladas en 2023. La recuperación del área de arroz en Francia a partir de finales de 2021 alivió las restricciones de oferta, mientras que la regulación de trazabilidad de la UE exigió un etiquetado de origen mejorado, reconfigurando las cadenas de suministro. La creación de la joint-venture Euricom-Fatima en 2022 aseguró capacidad de procesamiento para arroz quebrado Basmati premium en Pakistán, impulsando las importaciones de este segmento. Las restricciones a la exportación de arroz quebrado de India en 2022-2023 introdujeron volatilidad de precios, lo que llevó a los importadores a diversificar sus fuentes.

En 2024, la joint-venture Euricom-Fatima operativa fortaleció el acceso de la UE al arroz quebrado Basmati pakistaní. La eliminación por parte de la UE de la prohibición de exportación de India provocó un aumento en las importaciones de arroz quebrado y ajustes de precios, mientras que entraron en vigor nuevas normas de etiquetado de alérgenos para el arroz quebrado utilizado en alimentos para mascotas, requiriendo actualizaciones en el envasado.

Producción del arroz elaborado y arroz partido en Europa Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

La producción de arroz molido y arroz quebrado en Europa Occidental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 638,1 mil toneladas de arroz molido y arroz quebrado en Europa Occidental, lo que representa un fuerte incremento del 26,6% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 29%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 459,6 mil toneladas, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 7,1%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de arroz molido y arroz quebrado en Europa Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de arroz molido y arroz quebrado en Europa Occidental fue de 1 905 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un marcado avance del 31,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 70,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,5%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del arroz elaborado y arroz partido de Europa Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, los volúmenes de arroz molido y arroz quebrado exportados desde Europa Occidental alcanzaron 822 mil toneladas, lo que representa un notable aumento del 68,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 70,3%, equivalente a una tasa anualizada del 19,4%. La mayor caída se registró en 2019, del 38,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, el arroz molido y arroz quebrado de Europa Occidental se comercializó con numerosos países, y los principales destinos —Polonia, el Reino Unido y Suecia— representaron en conjunto solo el 25,0% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de arroz molido y arroz quebrado de Europa Occidental ascendieron a 665 millones de dólares estadounidenses, un 13,6% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 28,3%, equivalente a una tasa anualizada del 8,7%. La mayor caída se registró en 2019, del 5,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, del 18,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, la estructura geográfica de las exportaciones en términos de valor estuvo altamente diversificada: el Reino Unido (10,8% de las exportaciones en valor), Polonia (5,8%) y Suecia (3,3%) representaron en conjunto solo el 20,0% del total de los flujos, mientras que el 80,0% restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones del arroz elaborado y arroz partido a Europa Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, los volúmenes de arroz molido y arroz quebrado importados por Europa Occidental se situaron en 1 570 mil toneladas, un 28,3% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 17,4%, equivalente a una tasa anualizada del 5,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 224 mil toneladas, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 10,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las importaciones en volumen de arroz molido y arroz quebrado a Europa Occidental dependieron de una amplia gama de países socios, con Italia (20,6% de las importaciones en volumen), Myanmar (15,7%) y Tailandia (10,0%) representando en conjunto solo el 46,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de arroz molido y arroz quebrado en Europa Occidental ascendieron a 1 472 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte mejora del 22,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 40,5%, equivalente a una tasa anualizada del 12,0%. La mayor caída se registró en 2019, del 0,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, las importaciones en términos de valor de arroz molido y arroz quebrado a Europa Occidental no estuvieron fuertemente concentradas: Italia (23,1% de las importaciones en valor), Tailandia (12,4%) y Camboya (9,3%) representaron en conjunto solo el 44,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020