Mercado del arroz elaborado y arroz partido en Asia Central

Observaciones de informes anteriores

El mercado de arroz elaborado y arroz quebrado en Asia Central registró un crecimiento notable entre 2018 y 2023, con un volumen total que pasó de 487 mil toneladas a 674 mil toneladas, lo que representa un aumento del 38%. Este incremento se dio en paralelo a un alza en la producción doméstica, que pasó de 515 mil toneladas a 623 mil toneladas en el mismo periodo, reflejando una expansión general tanto de la oferta como del consumo.

El volumen del mercado mostró una volatilidad considerable durante esos años. Alcanzó un pico de 617 mil toneladas en 2019, luego se contrajo a 504 mil toneladas en 2020. Tras una recuperación a 557 mil toneladas en 2021 y una leve caída a 528 mil toneladas en 2022, el mercado experimentó un fuerte repunte hasta su nivel máximo de 674 mil toneladas en 2023. Estas variaciones estuvieron acompañadas por niveles fluctuantes de importaciones y exportaciones, que contribuyeron a los cambios interanuales en la oferta disponible.

Producción del arroz elaborado y arroz partido en Asia Central

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

En 2020, la producción de arroz molido y arroz quebrado en Asia Central alcanzó las 519,9 mil toneladas, lo que representa una caída moderada del 9,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 12%, equivalente a una tasa anualizada del 4,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 515,3 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 12,8%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 11,8%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones del arroz elaborado y arroz partido de Asia Central

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, las exportaciones de arroz molido y arroz quebrado en Asia Central aumentaron en 2020. La región exportó 52 587 toneladas ese año, un 5,2% más que en 2019. Sin embargo, entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 34,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 13,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 49 975 toneladas, año en el que también se observó la mayor caída, del 23,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, t

La estructura de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 muestra un conjunto diversificado de socios comerciales. Rusia (35,7% de las exportaciones en volumen), Ucrania (9,1%) y Azerbaiyán (3,6%) representaron en conjunto solo el 48,4% de los flujos totales, mientras que el 51,6% restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de arroz molido y arroz quebrado desde Asia Central alcanzó los 28 602 mil dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte aumento del 23,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 32,1%, equivalente a una tasa anualizada del 9,7%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 10,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Rusia (28,7% de las exportaciones en valor), Ucrania (9,5%) y Azerbaiyán (6,2%) formaron el grupo más importante de compradores de arroz molido y arroz quebrado de Asia Central. Sin embargo, su contribución combinada se limitó al 44,4% del total de exportaciones en valor, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Importaciones del arroz elaborado y arroz partido a Asia Central

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El volumen más alto se registró en 2019, mientras que el más bajo ocurrió en 2017, con una diferencia de 4,1 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de arroz molido y arroz quebrado en Asia Central fue de 36 763 toneladas, un 59,8% menos que en el año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 91 386 toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 149,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, t

A lo largo del período 2017-2020, Rusia (21,4% de las importaciones en volumen), Pakistán (12,6%) e India (3,4%) se mantuvieron como los socios clave en las importaciones en volumen, representando en conjunto el 37,3% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2019 y su punto más bajo en 2017, con una diferencia de 3,1 veces entre ambos años. En 2020, el valor de las importaciones de arroz molido y arroz quebrado en Asia Central fue de 22 989 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 45,7% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 42 327 mil dólares, año en el que también se observó el mayor aumento, del 95,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de las importaciones en valor entre 2017 y 2020 puede describirse como diversificada, ya que Rusia (33,1% de las importaciones en valor), Pakistán (5,8%) e India (5,1%) representaron en conjunto solo el 43,9% de los flujos totales, sin que ningún país mantuviera una posición claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020