Mercado del arroz elaborado y arroz partido en Irán

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de arroz molido en Irán mostró primero cierta estabilidad, para luego contraerse bruscamente. Las medidas gubernamentales de regulación del mercado, que incluyeron compras garantizadas y subsidios a los agricultores, contribuyeron a mantener la producción nacional. Sin embargo, en 2020, las restricciones a las importaciones y los problemas cambiarios redujeron drásticamente el suministro de arroz extranjero, lo que hizo que el volumen total del mercado cayera a 1,85 millones de toneladas, a pesar de un aumento en la producción local.

La tendencia a la baja continuó en 2021, cuando la eliminación del tipo de cambio preferencial para las importaciones de arroz y la acumulación de deuda en divisas por parte de los importadores limitaron aún más los envíos entrantes, reduciendo el volumen del mercado a 1,78 millones de toneladas. Un cambio de tendencia llegó en 2022 tras una reforma del sistema de subsidios, que impulsó una avalancha de arroz paquistaní e indio en el mercado. Las importaciones se dispararon, llevando el volumen total del mercado a un máximo de 2,73 millones de toneladas.

En 2023, el volumen del mercado retrocedió a 2,01 millones de toneladas, ya que una fuerte caída en las importaciones superó otro aumento en la producción nacional, que alcanzó 1,26 millones de toneladas.

Producción del arroz elaborado y arroz partido en Irán

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz elaborado y arroz partido, 2017-2020

En 2020, Irán produjo 820 K t de arroz molido y arroz quebrado, lo que representa un aumento del 18.0% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 18.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5.8%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0.7%.

Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones del arroz elaborado y arroz partido de Irán

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones variaron significativamente, con una diferencia de 4 veces entre el mínimo de 2017 y el máximo de 2020. En 2020, los envíos transfronterizos de arroz molido y arroz quebrado desde Irán totalizaron 4 K t, lo que refleja un intenso aumento del 145.1% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 28.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Irak (33.3% de las exportaciones en volumen), Canadá (15.0% de las exportaciones en volumen) y Turquía (7.9% de las exportaciones en volumen) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 56.3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2020 y cayeron a su nivel más bajo en 2017, con una relación de 3.3 veces entre el máximo y el mínimo. En 2020, Irán exportó 5 M $ US de arroz molido y arroz quebrado, lo que refleja un fuerte aumento del 67.0% en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 21.4%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 151.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Irak (31.3% de las exportaciones en términos de valor), Canadá (17.3% de las exportaciones en términos de valor) y Turquía (8.3% de las exportaciones en términos de valor) absorbieron conjuntamente el 56.8% del total de exportaciones en valor de arroz molido y arroz quebrado desde Irán, consolidándose como las principales direcciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020

Importaciones del arroz elaborado y arroz partido a Irán

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de mejora, el volumen de importaciones de arroz molido y arroz quebrado en Irán disminuyó. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 033 K t, lo que supone una caída del 37.0% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 20.1%, equivalente a una tasa anualizada del 7.2%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 641 K t. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 24.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, India y Pakistán actuaron como los destinos dominantes para las importaciones en volumen, captando conjuntamente el 85.8% del total de flujos y dejando el resto a otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, los volúmenes importados de arroz molido y arroz quebrado en Irán disminuyeron. En 2020, las importaciones se situaron en 925 M $ US, mostrando una disminución del 45.2% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 23.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8.7%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 686 M $ US. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 33.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, India concentró el 73.3% del total de importaciones en términos de valor, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre muchos países con participaciones individuales más pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020