Mercado del ajo en Malta

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de ajo fresco en Malta experimentó una contracción significativa, pasando de 1.225 t en 2018 a 689 t en 2023. La fuerte caída de 2019, cuando el mercado se redujo más del 30%, se debió principalmente a una disminución de más del 55% en los volúmenes de importación. Tras un período de relativa estabilidad, el mercado registró otra reducción notable en 2023, ya que la producción local cayó a 320 t.

Durante todo el período, el mercado maltés siguió dependiendo en gran medida de las importaciones de España, Países Bajos e Italia. La expansión continua de supermercados y minoristas modernos mejoró el acceso físico y económico de los consumidores al ajo fresco. Los estándares del mercado estuvieron constantemente determinados por las normativas de seguridad alimentaria y etiquetado de la UE, aplicadas por autoridades nacionales como la Malta Competition and Consumer Affairs Authority.

En 2024, las limitaciones de suministro global en países productores importantes como China e India provocaron un aumento de los precios del ajo a nivel mundial, lo que influyó en los costes de importación para Malta. Al mismo tiempo, las preferencias de los consumidores siguieron desplazándose hacia productos de ajo fresco y orgánico, una tendencia respaldada por una mayor disponibilidad en el comercio minorista.

Producción del ajo en Malta

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de del ajo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del ajo, 2017-2020

En 2020, Malta produjo 540,0 toneladas de ajo, lo que no representa una diferencia significativa respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 50,8 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 14,7 %. El valor máximo se registró en 2018, con 580,0 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 6,9 %, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 62,0 %.

Dinámica anual de la producción en Malta en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones del ajo de Malta

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Malta en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Libia se mantuvo como el comprador abrumadoramente dominante del ajo de Malta, representando el 100,0 % de las exportaciones totales en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Malta en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Malta en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor del ajo de Malta estuvieron altamente concentradas en Libia, que representó el 100,0 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Malta en valor, 2017-2020

Importaciones del ajo a Malta

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020, con 271,0 toneladas, mostrando una caída del 4,9 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 645,3 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 55,8 %, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 121,5 %. La diferencia entre el pico de 2018 y el mínimo de 2020 fue de 2,4 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Malta en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, España (con el 37,0 % de las importaciones en volumen), el Reino Unido (26,5 %) y los Países Bajos (25,0 %) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en volumen de ajo a Malta, con una participación combinada del 88,6 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Malta en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de ajo de Malta aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 953,1 mil dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte incremento del 27,6 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 8 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,6 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 709,6 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 19,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Malta en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —España, los Países Bajos e Italia— absorbieron conjuntamente el 96,7 % del total de las importaciones en valor del ajo a Malta.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Malta en valor, 2017-2020