Investigación de mercado

Mercado de las coliflores y el brócoli en Malta

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de coliflor y brócoli frescos en Malta experimentó variaciones entre 2018 y 2023. Comenzó en 6.026 toneladas en 2018, se estabilizó en 5.914 toneladas en 2019 y luego aumentó a 6.275 toneladas en 2020. Posteriormente, se produjo un descenso durante tres años, con caídas a 5.848 toneladas en 2021, 5.293 toneladas en 2022 y 5.178 toneladas en 2023.

En la parte final del período, el entorno del mercado estuvo marcado por varios factores. Los mercados de agricultores en lugares como Ta’ Qali y Kottonera surgieron como canales de venta directa importantes para productos locales de temporada, lo que apoyó a los productores e influyó en el acceso de los consumidores. Al mismo tiempo, la Malta Food Agency mantuvo la supervisión regulatoria del mercado mayorista Pitkalija, afectando la distribución. También se observó innovación en el sector, con productores adoptando nuevas técnicas de cultivo como la agrivoltaica, presentadas en la AgriFair 2024.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Malta
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Malta en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Malta en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Malta en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Malta por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Malta en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Malta por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Malta, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Malta por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Malta en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Malta por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Malta en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Malta por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Malta, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Malta por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Malta en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Malta por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Malta en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Malta por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Malta, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Malta por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Malta en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Malta por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Malta en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Malta por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Malta, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Malta por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las coliflores y el brócoli en Malta

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de coliflores y brócoli en Malta disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 760 toneladas de coliflores y brócoli en Malta, lo que representa una caída del 9,2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 21,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,7%.

Dinámica anual de la producción en Malta en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(10.5%)	(3.3%)	(9.2%)	(7.7%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las coliflores y el brócoli de Malta

Exportaciones en en volumen, t

En 2018, los envíos transfronterizos de coliflores y brócoli desde Malta alcanzaron 1 tonelada, lo que supone un fuerte aumento del 20,0% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Malta en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	20.0%	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen estuvo altamente concentrada: Libia representó por sí sola el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Malta en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2018, las exportaciones de coliflores y brócoli de Malta ascendieron a 0,4 mil USD, lo que marca una disminución del 23,6% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Malta en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(23.6%)	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo del período 2017-2020, las exportaciones en términos de valor se mantuvieron fuertemente enfocadas en Libia, que representó el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Malta en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las coliflores y el brócoli a Malta

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de coliflores y brócoli en Malta aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Malta importó 1 515 toneladas de coliflores y brócoli, lo que representa un fuerte incremento del 124,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 261,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 53,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Malta en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	44.5%	11.2%	124.8%	53.5%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Italia (54,1% de las importaciones en volumen), España (22,6% de las importaciones en volumen) y los Países Bajos (22,5% de las importaciones en volumen) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 99,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Malta en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor mínimo se registró en 2017, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con una diferencia de 1,8 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de coliflores y brócoli a Malta desde el extranjero ascendieron a 746,1 mil USD, lo que corresponde a una fuerte disminución del 22,6% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 963,4 mil USD. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 71,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Malta en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	71.5%	7.6%	(22.6%)	12.6%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, España (39,6% de las importaciones en términos de valor), los Países Bajos (32,1% de las importaciones en términos de valor) e Italia (27,0% de las importaciones en términos de valor) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura por países de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 98,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Malta en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io