Mercado del ajo en Madagascar

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de ajo fresco en Madagascar mostró fluctuaciones entre 2018 y 2023. Comenzó en 1.903 t, alcanzó un máximo de 2.031 t en 2020, luego se contrajo a 1.715 t en 2022 y se recuperó ligeramente a 1.761 t en 2023. Esta evolución estuvo influenciada por una disminución gradual de la producción nacional, que pasó de 2.601 t a 2.554 t en el período, junto con niveles variables de exportación que afectaron la disponibilidad interna.

En 2024, el sector experimentó un fuerte aumento de los precios del ajo en la zona de Antananarivo, con precios minoristas que alcanzaron entre 20.000 y 30.000 ariarios malgaches por kilogramo. Este pico se debió principalmente a un incremento pronunciado de los costes de transporte, agravado por el deterioro de la infraestructura vial que prolongó los tiempos de entrega desde las principales regiones productoras a los grandes mercados, lo que subraya las presiones continuas en la cadena de suministro.

Producción del ajo en Madagascar

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de del ajo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del ajo, 2017-2020

La producción de ajo en Madagascar disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 582 toneladas de ajo en el país, registrando solo una fluctuación marginal en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en Madagascar en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones del ajo de Madagascar

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de ajo exportados desde Madagascar disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 551,2 toneladas, lo que representa una caída del 3,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 9,5%, equivalente a una tasa anualizada del 3,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 701,4 toneladas. La mayor disminución se observó en 2019, con un descenso del 18,3%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 15,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen estuvo altamente concentrada: solo Comoras representó el 94,1% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de ajo desde Madagascar aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 444,3 mil dólares estadounidenses, reflejando un aumento del 10,6% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 89,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 23,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Comoras y Francia absorbieron conjuntamente el 99,0% del total de las exportaciones en valor de ajo desde Madagascar, distribuyéndose el resto del volumen entre mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2017-2020

Importaciones del ajo a Madagascar

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Se registró una variación de 153 veces entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2019. En 2020, los envíos transfronterizos de ajo a Madagascar alcanzaron 0,2 toneladas, marcando un aumento del 147,0% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,1 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 98,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la mayor parte de las importaciones en volumen de ajo a Madagascar correspondió a Francia, que representó el 29,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el pico en 2017 hasta el mínimo en 2019, las importaciones cambiaron 16 veces. En 2020, el volumen de importaciones de ajo en Madagascar llegó a 2,9 mil dólares estadounidenses, registrando un fuerte aumento del 146,6% en relación con el año anterior. El valor mínimo se anotó en 2019, con 1,2 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2018, con una caída del 79,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Francia ocupó la primera posición entre los proveedores de ajo a Madagascar, con una participación del 30,0%.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2017-2020