Mercado del ajo en Angola

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen de mercado del ajo fresco o refrigerado en Angola se redujo de 17.161 t a 14.074 t. En 2019, el país alcanzó la autosuficiencia en la producción de ajo, lo que disminuyó la dependencia de las importaciones, aunque la producción nacional también cayó durante ese periodo.

A partir de 2022 se produjo una fuerte expansión, con un volumen de mercado que alcanzó 18.765 t en 2022 y 19.001 t en 2023. Este crecimiento fue impulsado principalmente por un aumento significativo de la producción de ajo en las explotaciones familiares, apoyado por el lanzamiento gubernamental de la Reserva Estratégica de Alimentos (REA) en 2022 para garantizar la seguridad del suministro y estabilizar los precios de los productos básicos.

En 2024, el sector hortícola, incluido el ajo, registró un crecimiento de la producción del 67,4%, sostenido por la agricultura familiar. La REA siguió operando, mientras que la depreciación de la moneda y las presiones inflacionarias llevaron a un aumento de los precios del ajo, manteniéndose el mercado informal como un canal de distribución clave.

Producción del ajo en Angola

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de del ajo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del ajo, 2017-2020

El desempeño del mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. La producción alcanzó su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de {ampRatio}x entre ambos años. En 2020, Angola produjo 11 136 toneladas de ajo, lo que representa un aumento del 1,2% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018 con 12 667 toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019 con un descenso del 13,1%.

Dinámica anual de la producción en Angola en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones del ajo de Angola

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de ajo de Angola disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 2 toneladas, lo que supone una reducción del 35,1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 93,7%, equivalente a una tasa anualizada del 60,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Congo y la República Democrática del Congo se mantuvieron como los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 88,2% del total, mientras que otros socios tuvieron una participación individual mucho menor.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Angola en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de ajo desde Angola disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 2 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 77,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 99,1%, equivalente a una tasa anualizada del 79,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Congo y la República Democrática del Congo continuaron liderando la lista de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 94,9% del total, mientras que otros socios desempeñaron un papel complementario.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Angola en valor, 2017-2020

Importaciones del ajo a Angola

Importaciones en en volumen, t

Las entregas de ajo a Angola disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación alcanzó 3 375 toneladas, lo que constituye una ligera disminución del 2,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 12,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,4%. El valor máximo se registró en 2018 con 4 514 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019 con un descenso del 23,0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018 con un incremento del 16,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, China absorbió el 89,2% del total de importaciones en volumen de ajo a Angola, distribuyéndose el resto entre una amplia gama de destinos menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Angola en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de ajo de Angola disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 1 469 mil dólares estadounidenses, mostrando una caída del 0,9% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 52,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 22,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, China fue el mercado dominante para las importaciones en términos de valor, representando el 81,6% del total, mientras que otros países en conjunto representaron la participación residual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Angola en valor, 2017-2020