Mercado del aceite de sésamo y sus fracciones en Italia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de aceite de sésamo en Italia osciló entre 3,3 mil toneladas y 4,1 mil toneladas de 2018 a 2023. Tras un período estable en torno a 3,3 mil toneladas en 2018-2019, el consumo aumentó a 3,5 mil toneladas en 2020 y se disparó más del 18% hasta 4,1 mil toneladas en 2021. Sin embargo, cayó bruscamente casi un 31% a 2,9 mil toneladas en 2022, recuperándose luego a 3,4 mil toneladas en 2023.

En febrero de 2020, se retiró aceite de sésamo tostado por exceso de hidrocarburos aromáticos policíclicos, y durante 2020-2021, amplios retiros de productos de semillas de sésamo contaminados con óxido de etileno afectaron a las cadenas de suministro y la confianza del consumidor. A pesar de estos desafíos, el volumen del mercado se expandió. Para 2024, las preferencias de los consumidores se orientaron hacia aceites de sésamo orgánicos y prensados en frío, con el líder Kadoya lanzando aceites orgánicos premium en febrero de 2024, y las regulaciones europeas actualizadas sobre etiquetado de aceites vegetales enfatizando la transparencia.

Producción del aceite de sésamo y sus fracciones en Italia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de del aceite de sésamo y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del aceite de sésamo y sus fracciones, 2017-2020

En 2020, Italia produjo 3 186 toneladas de aceite de sésamo y fracciones, lo que representa un aumento del 5,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 12,1%, equivalente a una tasa anualizada del 3,9%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,6%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 6,6%.

Dinámica anual de la producción en Italia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de aceite de sésamo y fracciones en Italia alcanzó los 21 485 mil dólares estadounidenses, un 19,3% más que en 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 34,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,3%. La mayor disminución se observó en 2019, con una caída del 13,8%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un crecimiento del 30,4%.

Dinámica anual de la producción en Italia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones del aceite de sésamo y sus fracciones de Italia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones italianas de aceite de sésamo y fracciones aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Italia exportó 311,7 toneladas, lo que supone un incremento sustancial del 15,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 21%, equivalente a una tasa anualizada del 6,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 192,3 toneladas, año en que también se produjo la mayor caída, del 25,3%. Por otro lado, el mayor aumento ocurrió en 2019, con un alza del 41,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de aceite de sésamo y fracciones desde Italia se distribuyeron de manera relativamente uniforme. El Reino Unido (25,4% de las exportaciones en volumen), Dinamarca (13,5%) y Francia (9,5%) representaron conjuntamente solo el 48,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de aceite de sésamo y fracciones desde Italia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación alcanzó los 2 102 mil dólares estadounidenses, un 29,7% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 44,9%, equivalente a una tasa anualizada del 13,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 325 mil dólares estadounidenses, año en que también se produjo la mayor caída, del 8,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, el Reino Unido (25,6% de las exportaciones en valor), Dinamarca (16,4%) y los Países Bajos (9,0%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en valor de aceite de sésamo y fracciones desde Italia, representando conjuntamente el 51,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020

Importaciones del aceite de sésamo y sus fracciones a Italia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones italianas de aceite de sésamo y fracciones aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 613,2 toneladas, un 4,3% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 56,5%, equivalente a una tasa anualizada del 16,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, India (29,1% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (26,4%) y Francia (22,3%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en volumen de aceite de sésamo y fracciones a Italia, representando conjuntamente el 77,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos de aceite de sésamo y fracciones a Italia desde el extranjero alcanzaron los 2 926 mil dólares estadounidenses, manteniéndose relativamente estables en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 43,7%, equivalente a una tasa anualizada del 12,8%. El mayor incremento se registró en 2019, con un alza del 34,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los Países Bajos (30,3% de las importaciones en valor), Francia (22,9%) y Alemania (18,2%) fueron los principales destinos para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 71,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020