Mercado de aceite de soja refinado y sus fracciones en Italia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen del mercado italiano de aceite de soja refinado mostró una volatilidad considerable. Comenzó en 273 mil toneladas en 2018, cayó a 202,6 mil toneladas en 2019, se recuperó a 232,9 mil toneladas en 2020 y volvió a descender a 171,8 mil toneladas en 2021. La contracción continuó en 2022, con una caída a 121,4 mil toneladas. En 2023, el declive se ralentizó hasta 118 mil toneladas, lo que indicó cierta estabilización.

Durante este periodo, el mercado empezó a verse afectado por nuevos factores regulatorios, en particular el reglamento de la UE sobre deforestación, que exige trazabilidad y certificación de las cadenas de suministro. Esta normativa podría limitar la disponibilidad de materias primas importadas. En 2024, el mercado se recuperó hasta alcanzar 146,8 mil toneladas. Este crecimiento se debió en parte al efecto continuo de las normas de sostenibilidad y trazabilidad de la UE, que impulsaron la demanda de productos certificados, junto con el aumento de la demanda global de fabricantes de alimentos de origen vegetal y productores industriales de oleoquímicos.

Producción de aceite de soja refinado y sus fracciones en Italia

En valor, 2017-2020, M $ US

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Entre 2018 y 2020, la amplitud entre el pico y el valle fue de 1,8 veces. En 2018, la producción de aceite de soja refinado y fracciones alcanzó su valor máximo en Italia, con 291,1 millones de dólares estadounidenses, lo que supuso un aumento del 75,2%. En 2019, se registró la mayor caída, del 37,6%. En 2020, la producción se valoró en 165,9 millones de dólares estadounidenses, un 8,7% menos que en 2019.

Dinámica anual de la producción en Italia en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

La producción de aceite de soja refinado y fracciones en Italia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2018, se alcanzó el volumen máximo, con 278,4 mil toneladas, lo que representó un aumento del 39,6%. En 2019, se produjo la mayor caída, del 25,6%. En 2020, se produjeron 188,4 mil toneladas, un 9,2% menos que en el año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 5,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%.

Dinámica anual de la producción en Italia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de aceite de soja refinado y sus fracciones de Italia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de aceite de soja refinado y fracciones desde Italia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 16 333 toneladas, un 36,7% más que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 190,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 42,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, las exportaciones en volumen de aceite de soja refinado y fracciones desde Italia se distribuyeron de manera relativamente uniforme. Suiza (21,4% de las exportaciones en volumen), Eslovaquia (17,1%) y Grecia (10,7%) representaron conjuntamente solo el 49,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de aceite de soja refinado y fracciones desde Italia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Italia exportó 11 332 mil dólares estadounidenses, un 13,6% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 83,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 22,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, las exportaciones en valor de aceite de soja refinado y fracciones desde Italia se dispersaron ampliamente entre los países socios. Suiza (18,8% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (14,2%) y Grecia (10,4%) representaron conjuntamente solo el 43,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de soja refinado y sus fracciones a Italia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. En 2018, se registró el valor mínimo, con 2 021 toneladas, y la mayor caída, del 18,6%. En 2020, las importaciones de aceite de soja refinado y fracciones en Italia totalizaron 60 815 toneladas, un 766,2% más que en el año anterior. Entre 2018 y 2020, la amplitud entre el pico y el valle fue de 30 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Alemania desempeñó el papel principal en las importaciones en volumen, con una participación del 88,4% del total de los flujos, mientras que otros mercados representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período. En 2018, se registró el valor mínimo, con 2 579 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída, del 5,9%. En 2020, las importaciones de aceite de soja refinado y fracciones en Italia alcanzaron 57 008 mil dólares estadounidenses, mostrando un fuerte aumento del 734,1% en comparación con 2019. Entre 2018 y 2020, se observó un pico en 2020 y un valle en 2018, con una oscilación de 22 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Alemania concentró la mayor parte de las importaciones en valor, con el 85,5% del total de los flujos, mientras que otros mercados formaron una cola fragmentada.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020