Mercado del aceite de sésamo y sus fracciones en Francia

Observaciones de informes anteriores

El mercado francés de aceite de sésamo sin modificar y sus fracciones experimentó un crecimiento inicial, pasando de 6.798 toneladas en 2018 a un máximo de 7.750 toneladas en 2020. Este aumento se debió principalmente a un cambio sostenido en las preferencias de los consumidores hacia aceites saludables, prensados en frío y sin procesamiento químico, una tendencia que se reflejó en la creciente demanda global de productos con etiquetas limpias.

Tras 2020, el volumen del mercado se contrajo, cayendo a 6.191 toneladas en 2022. Esta disminución coincidió con la aplicación del Decreto N.º 2021-1395 sobre gestión de aceites usados y responsabilidad ampliada del productor, que impuso cargas ambientales y de costos más estrictas a los productores nacionales. Además, este período siguió a controles de seguridad más rigurosos y retiradas de productos iniciadas en 2020 tras detectarse contaminación por óxido de etileno en semillas de sésamo importadas.

En 2023, se produjo una recuperación parcial hasta las 6.631 toneladas. A pesar de la presión ejercida por el aumento de los precios internacionales, este repunte fue apoyado por el creciente interés de los consumidores franceses en aceites de sésamo premium, artesanales y orgánicos, con actores consolidados como La Tourangelle ampliando su oferta en este segmento.

Producción del aceite de sésamo y sus fracciones en Francia

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia ocupó el puesto 27 como productor mundial de aceite de sésamo y fracciones.

Mayores productores de del aceite de sésamo y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del aceite de sésamo y sus fracciones, 2017-2020

En 2020, Francia produjo 5 778 toneladas de aceite de sésamo y fracciones, lo que representa un aumento del 2,0 % respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 6,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 1,1 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 5,2 %.

Dinámica anual de la producción en Francia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de aceite de sésamo y fracciones en Francia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 48 012 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 18,5 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 44,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,1 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 33 056 mil dólares, año en el que también se observó la mayor caída, del 0,4 %. Por otro lado, el mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 22,5 %.

Dinámica anual de la producción en Francia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones del aceite de sésamo y sus fracciones de Francia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de aceite de sésamo y fracciones desde Francia alcanzaron las 1 053 toneladas, lo que representa un aumento del 26,8 % respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 19 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,0 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 831 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 11,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con el 22,7 % de las exportaciones en volumen), Alemania (14,5 %) e Italia (13,9 %) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 51,1 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de aceite de sésamo y fracciones desde Francia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Francia exportó 8 754 mil dólares estadounidenses de aceite de sésamo y fracciones, lo que supone un incremento del 47,3 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 62,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 17,5 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 388 mil dólares, año en el que también se observó la mayor caída, del 0,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (con el 19,3 % de las exportaciones en valor), Alemania (17,3 %) y los Países Bajos (16,0 %) continuaron siendo los principales compradores de aceite de sésamo y fracciones de Francia, representando conjuntamente el 52,5 % del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020

Importaciones del aceite de sésamo y sus fracciones a Francia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de aceite de sésamo y fracciones en Francia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron las 3 025 toneladas, lo que indica un fuerte incremento del 30,6 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 72,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 19,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con el 24,0 % de las importaciones en volumen), México (19,3 %) e India (11,9 %) continuaron siendo los principales proveedores de aceite de sésamo y fracciones a Francia, representando conjuntamente el 55,2 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de aceite de sésamo y fracciones en Francia desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones se registró en 15 113 mil dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte incremento del 37,1 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 90,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 23,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con el 23,6 % de las importaciones en valor), México (16,6 %) y Singapur (12,4 %) fueron los principales mercados de importación en valor, representando conjuntamente el 52,6 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020