Mercado del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Suiza

Observaciones de informes anteriores

El mercado suizo de aceite de colza, colza o mostaza experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2022. El volumen cayó de 45 028 t a 40 840 t en 2019, para luego recuperarse a 46 467 t en 2020. Tras una ligera contracción a 43 509 t en 2021, dio un salto hasta 52 452 t en 2022.

En 2023, el volumen del mercado alcanzó un máximo de 54 256 t, lo que supone un aumento constante respecto al año anterior y se traduce en una expansión global de más del 20% a lo largo del periodo de seis años.

Producción del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Suiza

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en Suiza aumentó. En 2020, se produjeron 33 214 toneladas, lo que representa un incremento del 3,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 4,3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 32 000 toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, del 6,6%.

Dinámica anual de la producción en Suiza en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones de Suiza

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 60 toneladas, y su máximo en 2020, con 424 toneladas, lo que representa una diferencia de 7 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones desde Suiza aumentó un 38,7% interanual. La mayor disminución se registró en 2018, del 34,7%, y el mayor incremento en 2019, del 406,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suiza en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania desempeñó un papel líder en las exportaciones en volumen de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones desde Suiza, con una participación del 76,4% del total, mientras que el resto se distribuyó entre otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suiza en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 176 mil dólares estadounidenses, y su máximo en 2020, con 360 mil dólares estadounidenses, lo que representa una relación de 2 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones desde Suiza al extranjero aumentaron un 11,9% respecto al año anterior. La mayor disminución se registró en 2018, del 19,4%, y el mayor incremento en 2019, del 82,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suiza en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Suecia y Alemania fueron los principales compradores de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones desde Suiza, representando juntos el 84,2% del valor total de las exportaciones, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suiza en valor, 2017-2020

Importaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones a Suiza

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en Suiza fue de 13 677 toneladas, lo que refleja un fuerte aumento del 49,6% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 45,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 145 toneladas, y la mayor disminución en ese mismo año, del 27,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suiza en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania desempeñó un papel líder en las importaciones en volumen de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones a Suiza, con una participación del 70,7% del total, mientras que el resto se distribuyó entre otros socios comerciales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suiza en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en Suiza aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 20 466 mil dólares estadounidenses, un incremento del 25,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 96,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suiza en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (67,6% del valor de las importaciones), Bosnia y Herzegovina (10,4%) y Austria (5,2%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones por valor, representando conjuntamente el 83,2% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suiza en valor, 2017-2020