Mercado del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Centroamérica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de aceite de colza, canola o mostaza en Centroamérica presentó una notable volatilidad entre 2018 y 2022. Comenzó en 647 mil toneladas en 2018, cayó a 567 mil toneladas al año siguiente y luego se recuperó levemente a 580 mil toneladas en 2020. En 2021 hubo una expansión significativa hasta 658 mil toneladas, pero en 2022 el consumo se contrajo a 564 mil toneladas, revirtiendo esa ganancia.

En 2023, el volumen del mercado repuntó con fuerza, creciendo un 24% hasta alcanzar 697 mil toneladas. Este aumento se produjo en un contexto de conflictos armados en Oriente Medio y Europa, que elevaron el costo de insumos agrícolas clave como el petróleo, el fosfato y el potasio en Costa Rica, presionando indirectamente al sector de aceites vegetales a través de mayores gastos en materias primas. Para 2024, la industria centró sus esfuerzos en invertir en tecnología y capacitación para fortalecer la cadena logística y la competitividad en el mercado costarricense de aceites vegetales, especialmente en el aceite de palma, una dinámica que podría influir en las condiciones para la colza y aceites similares.

Producción del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Centroamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en Centroamérica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 528,9 mil toneladas, lo que representa una caída del 1,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 14,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,2%.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones de Centroamérica

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. El volumen más bajo se registró en 2018, con 25 toneladas, mientras que el más alto fue en 2017, con una diferencia de 101 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones desde Centroamérica totalizaron 807 toneladas, lo que supone un aumento drástico del 844,3% en comparación con el año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 99,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos fue el principal mercado para las exportaciones en volumen de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones desde Centroamérica, con una participación del 56,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado exhibió una tendencia volátil a lo largo del período. El valor más bajo de las exportaciones se registró en 2018, con 0,6 millones de dólares estadounidenses, mientras que el más alto fue en 2017, con una brecha de 5,7 veces entre ambos años. En 2020, Centroamérica exportó 1,0 millón de dólares estadounidenses de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones, lo que indica un fuerte aumento del 25,7% interanual. La mayor disminución se produjo en 2018, con una caída del 82,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos se mantuvo como el principal comprador de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones desde Centroamérica en términos de valor, representando el 46,6% del total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020

Importaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones a Centroamérica

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El volumen mínimo se registró en 2019, con 29 301 toneladas, mientras que el máximo fue en 2017, con una variación de 3,3 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones a Centroamérica desde el extranjero alcanzaron 51 969 toneladas, lo que representa un fuerte incremento del 77,4% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 63,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, la estructura de socios de las importaciones en volumen se basó principalmente en Estados Unidos y Canadá, que en conjunto representaron el 97,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor mínimo de las importaciones se registró en 2019, con 35,8 millones de dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2017, con una brecha de 3,1 veces entre ambos años. En 2020, los envíos transfronterizos de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones a Centroamérica se situaron en 62,6 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento abrupto del 74,8% en comparación con 2019. La mayor disminución se produjo en 2019, con una caída del 62,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Estados Unidos y Canadá lideraron claramente el ranking de países en términos de valor de las importaciones, con una participación combinada que alcanzó el 96,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020