Investigación de mercado

Mercado del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Dinamarca

Mercado del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Dinamarca

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, la producción danesa de aceite de colza no modificado químicamente se mantuvo estable, con un ligero aumento de 357,5 mil toneladas a 365,1 mil toneladas. El volumen del mercado fluctuó alrededor de 290 mil toneladas en ese período. Esta estabilidad se sustentó en la creciente demanda de aceites vegetales no modificados químicamente para aplicaciones alimentarias e industriales. La dinámica comercial regional también influyó, con un aumento de las exportaciones alemanas a Dinamarca y una recuperación tras caídas previas que afectaron los volúmenes de importación, mientras que las exportaciones danesas crecieron, reforzando la posición del país como proveedor regional.

El mercado experimentó volatilidad de 2021 a 2022. La producción cayó a 284,7 mil toneladas en 2021, reduciendo el volumen del mercado a 210,8 mil toneladas, pero se recuperó a 309,3 mil toneladas en 2022, con un volumen de mercado que subió a 246,6 mil toneladas. Las políticas europeas que exigen la incorporación de aceite de colza en biocombustibles estimularon la demanda en el sector de bioenergía. Además, factores globales como las condiciones climáticas que afectaron la producción en otros países europeos impulsaron la demanda de la producción danesa. Un fuerte desempeño exportador, incluido el aumento de las importaciones noruegas desde Dinamarca, apoyó aún más la producción.

En los años siguientes, la producción y el volumen del mercado continuaron fluctuando. La producción disminuyó a 291,6 mil toneladas en 2023, con un volumen de mercado que cayó a 182,8 mil toneladas, antes de subir a 307,3 mil toneladas en 2024, cuando el volumen del mercado alcanzó 191,8 mil toneladas. Las presiones de precios debido a existencias limitadas antes de la nueva cosecha y la demanda sostenida por los mandatos de biocombustibles de la UE influyeron en la dinámica del mercado. Las preferencias de los consumidores por productos sostenibles y no modificados químicamente siguieron moldeando las estrategias de producción y comercialización.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Dinamarca
      1. 5.1.1. En volumen, 2018-2024, mil t
      2. 5.1.2. En valor, 2018-2024, M $ US
    2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, mil t
      2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, M $ US
    3. 5.3. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.3.1. Producción mundial por país en volumen
        1. 5.3.1.1. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
        2. 5.3.1.2. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Dinamarca por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Dinamarca por países, 2018-2025, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Dinamarca por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Dinamarca por países, 2018-2025, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca por países, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Dinamarca por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Dinamarca por países, 2018-2025, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Dinamarca por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Dinamarca por países, 2018-2025, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca por países, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Dinamarca

En valor, 2018-2021, M $ US

En 2021, la producción de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en Dinamarca alcanzó un valor de 337,5 millones de dólares estadounidenses, registrando una leve caída del 1,6% interanual. El valor mínimo se observó en 2019, con 330,7 millones de dólares, mientras que el máximo se alcanzó en 2020, con 343,0 millones. El mayor incremento anual ocurrió en 2020, con un aumento del 3,7%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(0.9%)3.7%(1.6%)0.4%
Fuente: SHEV.io

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Dinamarca ocupó la decimoséptima posición a nivel mundial en términos de volumen de producción de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones.

Mayores productores de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en Dinamarca disminuyó. En 2021, se produjeron 284,7 mil toneladas, lo que representa una fuerte caída del 22,0% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción se redujo un 20,4%, equivalente a una tasa anualizada del 7,3%. El volumen máximo se registró en 2020, con 365,1 mil toneladas, mientras que el mayor aumento anual ocurrió en 2019, con un incremento del 1,5%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual1.5%0.6%(22.0%)(7.3%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones de Dinamarca

Exportaciones en en volumen, mil t

Después de dos años de avance, las exportaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones desde Dinamarca disminuyeron. En 2021, el volumen exportado totalizó 161,2 mil toneladas, un 2,0% menos que en 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 19,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,1%. El volumen máximo se alcanzó en 2020, con 164,4 mil toneladas, y el mayor incremento anual se registró en 2019, con un aumento del 17,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual17.6%3.6%(2.0%)6.1%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Suecia y Noruega fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 91,0% del total; otros socios comerciales tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones desde Dinamarca aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 206,1 millones de dólares estadounidenses, un 33,7% más que en 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 69,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual15.1%9.9%33.7%19.1%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Suecia y Noruega se mantuvieron como los principales países socios en términos de valor de exportaciones, con una participación combinada del 90,8% del total; el resto correspondió a otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones a Dinamarca

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de crecimiento, el volumen de importaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en Dinamarca disminuyó. En 2021, las importaciones se situaron en 87,3 mil toneladas, lo que supone una modesta caída del 5,1% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 25,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,8%. El volumen máximo se registró en 2020, con 92,1 mil toneladas, y el mayor incremento anual ocurrió en 2020, con un aumento del 15,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual13.9%15.8%(5.1%)7.8%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Alemania (con el 51,9% de las importaciones en volumen), Rusia (15,7%) y Letonia (12,1%) fueron los mayores contribuyentes a las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 79,7% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en Dinamarca aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, Dinamarca importó 116,4 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a un avance dramático del 29,6% interanual. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 80,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual16.2%19.9%29.6%21.8%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Alemania (con el 52,5% de las importaciones en valor), Rusia (15,5%) y Letonia (10,5%) continuaron siendo los principales proveedores de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones a Dinamarca, formando conjuntamente el 78,5% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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