Mercado de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones en Suiza

Observaciones de informes anteriores

El mercado suizo de aceite de girasol, cártamo o algodón registró fluctuaciones significativas entre 2018 y 2023. Tras aumentar de 50.525 t en 2018 a 52.434 t en 2019, el volumen cayó a 49.176 t en 2020. Posteriormente se recuperó, alcanzando 51.324 t en 2021 y un máximo de 55.558 t en 2022, para luego contraerse bruscamente un 13,8% hasta 47.896 t en 2023.

En 2024, el mercado se vio afectado por la escasez global de suministro de aceite de girasol derivada de la guerra en Ucrania, que redujo la disponibilidad mundial en aproximadamente un 50% e introdujo una importante volatilidad de precios.

Producción de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones en Suiza

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en Suiza disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 514 toneladas, lo que representa una caída significativa del 43,6 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 35,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,6 %. El valor máximo se registró en 2018, con 8 600 toneladas, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 22,9 %.

Dinámica anual de la producción en Suiza en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones de Suiza

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones desde Suiza aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 308 toneladas, un 63,5 % más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 9,2 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,2 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 130 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 61,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suiza en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania (53,1 % de las exportaciones en volumen), Australia (16,9 %) y el Reino Unido (5,2 %) representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, sumando juntos el 75,3 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suiza en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, las entregas de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones desde Suiza aumentaron. En 2020, el volumen de exportación se situó en 466 mil dólares estadounidenses, lo que supone un sólido incremento del 13,2 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 51,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,5 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 411 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 56,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suiza en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (41,0 % de las exportaciones en valor), Australia (20,7 %) y Nueva Zelanda (5,8 %) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones en valor de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones desde Suiza, sumando juntos el 67,4 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suiza en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones a Suiza

Importaciones en en volumen, t

Los envíos de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones a Suiza desde el extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 44 971 toneladas, lo que representa un ligero aumento del 0,8 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 4,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 42 055 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 10,9 %. El mayor incremento se observó en 2019, del 6,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suiza en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Mozambique (21,1 % de las importaciones en volumen), Hungría (17,8 %) y Tanzania (12,4 %) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 51,2 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suiza en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en Suiza aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 64 395 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento moderado del 5,8 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 8,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,9 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 59 054 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 16,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suiza en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Mozambique (27,4 % de las importaciones en valor), Tanzania (14,5 %) y Hungría (12,0 %) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de importaciones en valor, sumando juntos el 53,9 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suiza en valor, 2017-2020