Mercado del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en América del Sur

Observaciones de informes anteriores

El mercado de aceite de colza, canola o mostaza y sus fracciones en América del Sur experimentó una contracción significativa entre 2018 y 2023. El volumen total del mercado cayó de 277,4 mil toneladas a 203,9 mil toneladas, lo que representa una reducción de más de 70 mil toneladas. Esta tendencia a la baja no fue lineal, ya que se observó un aumento temporal en 2020 seguido de un descenso más pronunciado en los años posteriores.

La producción nacional mostró variabilidad, comenzando en 124,7 mil toneladas en 2018, recuperándose a 137,2 mil toneladas en 2021 y alcanzando 165,7 mil toneladas en 2023. Sin embargo, esta expansión en la producción fue contrarrestada por un aumento sustancial en las exportaciones, que crecieron de 12,6 mil toneladas a 93,0 mil toneladas en el mismo período. Al mismo tiempo, las importaciones cayeron de 165,2 mil toneladas a 131,1 mil toneladas, lo que redujo aún más el volumen disponible para el consumo interno.

Producción del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en América del Sur

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en América del Sur disminuyó por tercer año consecutivo. En 2019, la producción alcanzó 118.6 mil toneladas, mostrando solo una fluctuación marginal en comparación con el año anterior. En 2020, la producción se mantuvo prácticamente estable respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 6.7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2.3%.

Dinámica anual de la producción en América del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de descenso, la producción de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en América del Sur aumentó. En 2019, el valor de la producción alcanzó su punto más bajo con 111.3 millones de dólares estadounidenses, registrando una caída del 8.5% ese año. En 2020, el valor de la producción ascendió a 116.8 millones de dólares, mostrando un incremento limitado del 4.9% interanual. Entre 2017 y 2020, el valor de la producción disminuyó un 10.1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.5%.

Dinámica anual de la producción en América del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones de América del Sur

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones desde América del Sur aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 18.3 mil toneladas, lo que representa un incremento limitado del 5.9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 51.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de América del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones desde América del Sur fueron Estados Unidos (con el 5.4% de las exportaciones en volumen), China (2.5%) y Panamá (0.7%). Juntos, estos tres países representaron el 8.5% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de América del Sur en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones desde América del Sur aumentaron por segundo año consecutivo. En 2018, el valor de las exportaciones alcanzó su punto más bajo con 12.3 millones de dólares estadounidenses, registrando una caída del 0.6% ese año. En 2019, el valor de las exportaciones experimentó el mayor aumento, con un crecimiento del 32.0%. En 2020, el valor de las exportaciones se situó en 18.0 millones de dólares, lo que supone un incremento del 11.4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 46.2%, equivalente a una tasa anualizada del 13.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de América del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo del período 2017-2020, los tres mercados más importantes para las exportaciones en valor fueron Estados Unidos, China y Panamá, que en conjunto absorbieron el 10.1% del total de los flujos comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de América del Sur en valor, 2017-2020

Importaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones a América del Sur

Importaciones en en volumen, mil t

En 2019, las importaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en América del Sur registraron la mayor caída, con un descenso del 6.8%. En 2018, se produjo el mayor aumento, con un crecimiento del 34.2%. En 2020, las importaciones totalizaron 169.5 mil toneladas, lo que representa un incremento moderado del 10.0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 37.6%, equivalente a una tasa anualizada del 11.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a América del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Canadá absorbió el 74.8% del total de importaciones en volumen de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones hacia América del Sur, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de destinos menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a América del Sur en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2019, las importaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en América del Sur registraron la mayor caída en valor, con un descenso del 12.8%. En 2018, se produjo el mayor aumento, con un crecimiento del 31.1%. En 2020, el valor de las importaciones totalizó 148.7 millones de dólares estadounidenses, mostrando un avance sustancial del 15.9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 32.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a América del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Canadá se mantuvo como el principal proveedor de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones hacia América del Sur, representando el 72.1% del total de importaciones en valor, mientras que el resto se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a América del Sur en valor, 2017-2020