Investigación de mercado

Mercado del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Sudáfrica

Mercado del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Sudáfrica

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de aceite de colza, colza y mostaza en Sudáfrica se contrajo de 51.460 toneladas en 2018 a 39.485 toneladas en 2020, debido a la disminución tanto de la producción nacional como de las importaciones. A partir de 2021, el mercado se recuperó con fuerza, alcanzando 70.266 toneladas en 2023. Este crecimiento se impulsó principalmente por un aumento en la producción local, que más que se duplicó de 37.000 toneladas en 2020 a 73.000 toneladas en 2023.

Una grave sequía global en 2021 redujo el suministro mundial de aceite de colza y elevó los precios del aceite de canola en más del 80%, lo que incentivó un mayor cultivo doméstico. En 2022, las disrupciones comerciales y la guerra en Ucrania aumentaron aún más los precios globales de los aceites vegetales, lo que animó a los productores sudafricanos a incrementar la producción y aprovechar oportunidades de exportación. Para 2024, la superficie plantada de canola en Sudáfrica se había expandido a 145.000 hectáreas, reflejando un compromiso sostenido con la producción local de oleaginosas.

Las tendencias del sector agrícola para 2025 incluyen patrones climáticos cambiantes y tecnología en evolución que afectan la producción de canola, mientras que los movimientos de precios globales del aceite y la dinámica de la cadena de suministro influyen en el sector.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Sudáfrica
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Sudáfrica por países, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Sudáfrica por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Sudáfrica, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Sudáfrica por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Sudáfrica por países, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Sudáfrica por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Sudáfrica, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Sudáfrica por países, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Sudáfrica por países, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Sudáfrica por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Sudáfrica, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Sudáfrica por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Sudáfrica por países, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Sudáfrica por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Sudáfrica, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Sudáfrica por países, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Sudáfrica

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de pérdidas, la producción de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en Sudáfrica aumentó. En 2021, se produjeron 52 200 toneladas, lo que representa un incremento del 41,1% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 24,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,6%. El valor mínimo se registró en 2020, con 37 000 toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 7,0%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(5.0%)(7.0%)41.1%7.6%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones de Sudáfrica

Exportaciones en en volumen, t

Después de dos años de descenso, las exportaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones desde Sudáfrica aumentaron. En 2021, las exportaciones totalizaron 503 toneladas, un 32,1% más que en el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 20,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 381 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 25,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(25.5%)(19.3%)32.1%(7.4%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Kenia (27,1% de las exportaciones en volumen), Eswatini (20,4%) y Sri Lanka (17,8%) fueron los principales socios comerciales, representando juntos el 65,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones más bajas se observaron en 2020, mientras que las más altas fueron en 2021, con una diferencia de 1,8 veces entre ambos años. En 2021, Sudáfrica exportó 1 023 miles de dólares estadounidenses de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones, lo que supone un aumento abrupto del 78,3% interanual. El valor mínimo se registró en 2020, con 574 miles de dólares, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 23,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(23.8%)(17.5%)78.3%3.9%
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Kenia (22,3% de las exportaciones en valor), Eswatini (22,0%) y Sri Lanka (19,4%) fueron los mayores compradores de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones de Sudáfrica, representando juntos el 63,8% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones a Sudáfrica

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, las importaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en Sudáfrica aumentaron. En 2021, se importaron 3 168 toneladas, lo que corresponde a un avance del 10,6% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones cayeron un 68,9%, equivalente a una tasa anualizada del 32,3%. El valor mínimo se registró en 2020, con 2 866 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 56,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(35.8%)(56.2%)10.6%(32.3%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, los Países Bajos fueron el principal origen de las importaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones a Sudáfrica, representando el 77,2% del total en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de caída, las importaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en Sudáfrica desde el extranjero aumentaron. En 2021, las importaciones ascendieron a 3 742 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 41,6% respecto a 2020. Durante el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 61,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 27,1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 2 643 miles de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 53,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(41.7%)(53.1%)41.6%(27.1%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, los Países Bajos fueron los principales proveedores de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones a Sudáfrica, representando el 75,2% del total de importaciones en valor, mientras que otros socios tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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