Mercado de sebo en Sudáfrica

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado sudafricano de sebo fluctuó, pasando de 65 229 t en 2018 a 60 546 t en 2023. Tras una moderada caída en 2020, se observó una recuperación parcial en 2022, seguida de otro descenso en 2023. En contraste, el valor del mercado mostró una trayectoria distinta: tras caídas iniciales, creció de forma constante desde 2021, alcanzando 50 667 mil USD en 2023.

En 2022, el volumen del mercado aumentó a 64 107 t, impulsado por cambios en las preferencias de los consumidores. El creciente interés por productos de sebo naturales, de pastoreo y orgánicos, motivado por tendencias de salud, sostenibilidad y belleza limpia, estimuló probablemente la demanda. Además, la popularidad de dietas como la keto y carnívora, que priorizan grasas ricas en nutrientes como el sebo, aportó un impulso adicional al mercado ese año.

El valor del mercado registró un crecimiento sólido desde 2021, incrementándose más del 50% para 2023, a pesar de la volatilidad en los volúmenes físicos. Esto apunta a una transición hacia productos de sebo de mayor valor o a cambios en las estructuras de precios, en línea con la tendencia de los consumidores hacia ofertas premium y centradas en la salud, que se hizo evidente en la parte final del período.

Producción de sebo en Sudáfrica

En volumen, 2018-2021, t

Sudáfrica ocupó el puesto 16 a nivel mundial en producción de sebo durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de sebo, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de sebo, 2018-2021

La producción de sebo en Sudáfrica disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 66 500 toneladas de sebo en el país, lo que representa una reducción del 0,6% en comparación con 2020. El volumen máximo se registró en 2019, con 68 100 toneladas. La mayor caída se observó en 2020, con un descenso del 1,8%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 0,9%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, mil $ US

Tras dos años de descenso, la producción de sebo en Sudáfrica mostró un repunte. En 2021, el valor de la producción de sebo en el país alcanzó los 42 531 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento significativo del 21,7% en comparación con 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 34 948 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 11,4%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de sebo de Sudáfrica

Exportaciones en en volumen, t

Sudáfrica exportó 5 151 toneladas de sebo en 2021, lo que representa una reducción limitada del 9,2% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 31,7%, equivalente a una tasa anualizada del 9,6%. El volumen máximo se registró en 2020, con 5 673 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 45,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Mozambique y Zimbabwe representaron conjuntamente el 90,6% del total de las exportaciones en volumen, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Sudáfrica exportó sebo por valor de 3 294 mil dólares estadounidenses en 2021, lo que equivale a un fuerte avance del 11,2% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 35,6%, equivalente a una tasa anualizada del 10,7%. La mayor caída se registró en 2020, con una disminución del 4,3%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 27,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Mozambique y Zimbabwe representaron consistentemente el 89,0% del total de las exportaciones en términos de valor, lo que indica un alto grado de concentración junto con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021

Importaciones de sebo a Sudáfrica

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto máximo en 2019 y su mínimo en 2021, con una relación de 5,1 veces entre ambos extremos. En 2021, el volumen de importaciones de sebo de Sudáfrica totalizó 633 toneladas, lo que indica una fuerte caída del 35,3% en comparación con 2020. El volumen máximo se registró en 2019, con 3 251 toneladas. La mayor disminución se observó en 2020, con un descenso del 69,9%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 98,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, dos mercados, Namibia y Botswana, desempeñaron un papel principal en las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 95,0% de los flujos totales, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su máximo en 2019 y cayeron a su punto más bajo en 2021, con una brecha de 3,8 veces entre ambos años. En 2021, Sudáfrica importó sebo por valor de 440 mil dólares estadounidenses, lo que marca una caída del 11,0% en comparación con 2020. El valor máximo se registró en 2019, con 1 685 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2020, con un descenso del 70,6%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 63,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante 2018-2021, Namibia desempeñó un papel líder en las importaciones de sebo a Sudáfrica en términos de valor, con una participación del 73,5% de los flujos totales, mientras que el resto se distribuyó entre otros socios comerciales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021