Investigación de mercado

Mercado del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Mercado del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Eastern Europe (including Northern Asia)" incluye los siguientes países:

Bulgaria
Bielorrusia
Chequia
Hungría
Moldavia
Polonia
Rumania
Rusia
Eslovaquia
Ucrania

Observaciones de informes anteriores

En 2018, la puesta en marcha de una planta de extracción de aceite en Bielorrusia incrementó las importaciones de aceite de colza en Rusia, lo que apoyó al mercado. Sin embargo, en 2019, el volumen del mercado cayó a 1 182 mil toneladas, ya que el aumento de las exportaciones a China desvió suministros del mercado interno. El mercado se recuperó a 1 268 mil toneladas en 2020, impulsado por un incremento del 10% en la producción rusa y un cambio en las preferencias de los consumidores hacia aceites vegetales más saludables, como el de colza.

El volumen del mercado saltó a 2 018 mil toneladas en 2021, impulsado por un aumento del 40,7% en las importaciones de aceite de colza en Rusia en la primera mitad del año y la expansión del segmento de aceite de colza envasado, lo que refleja una creciente demanda de los consumidores. En 2022, el mercado alcanzó 2 063 mil toneladas a pesar de las sanciones comerciales globales y las licencias de exportación ucranianas que afectaron los flujos comerciales.

En 2023, el mercado se contrajo a 1 921 mil toneladas, ya que cambios regulatorios en Ucrania, incluidos aranceles a la exportación de colza, estimularon las exportaciones de aceite de colza, lo que llevó a un fuerte aumento de las exportaciones a 2 941 mil toneladas. El período también vio la entrada de nuevas capacidades de procesamiento, como la planta Agroprime en Rusia, que reforzó la producción. Avanzando hacia 2024, ajustes legislativos adicionales en Ucrania y cambios en las rutas logísticas continuaron moldeando el entorno comercial para el aceite de colza.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bulgaria en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bulgaria por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bulgaria en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bulgaria por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bulgaria, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bulgaria por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bulgaria en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bulgaria por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bulgaria en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bulgaria por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bulgaria, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bulgaria por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bulgaria en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bulgaria por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bulgaria en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bulgaria por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bulgaria, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bulgaria por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bulgaria en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bulgaria por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bulgaria en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bulgaria por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bulgaria, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bulgaria por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, se produjeron 2 489 K t de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en Europa del Este (incluida Asia del Norte), lo que representa una mejora gradual del 3,9 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 33,6 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,1 %. El mayor incremento se registró en 2018, con un 28,9 %, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con un 0,2 %.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual28.9%(0.2%)3.9%10.1%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en Europa del Este (incluida Asia del Norte) alcanzó los 2 264 M $ US, lo que supone un aumento del 13,9 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 34,7 %, con una tasa anualizada del 10,4 %. El mayor incremento se observó en 2018, con un 20,2 %, mientras que la mayor disminución se dio en 2019, con un 1,6 %.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual20.2%(1.6%)13.9%10.4%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Exportaciones en en volumen, mil t

Los envíos transfronterizos de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones desde Europa del Este (incluida Asia del Norte) aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, la región exportó 1 529 K t, lo que refleja un incremento del 1,8 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 60,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 17,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual26.7%24.3%1.8%17.0%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones de Europa del Este (incluida Asia del Norte) se suministró a una amplia gama de mercados. Noruega (17,5 % de las exportaciones en volumen), China (16,7 %) y Alemania (7,7 %) representaron en conjunto solo el 41,9 % del total, mientras que muchos destinos más pequeños constituyeron el 58,1 % restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones desde Europa del Este (incluida Asia del Norte) aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 1 391 M $ US, lo que supone un notable incremento del 11,7 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 61,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 17,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual18.1%22.6%11.7%17.4%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Noruega (16,8 % de las exportaciones en valor), China (16,4 %) y Alemania (8,2 %) se encontraban entre los mayores compradores de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones de Europa del Este (incluida Asia del Norte). Sin embargo, incluso juntos representaron solo el 41,5 % del total, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, los envíos de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones a Europa del Este (incluida Asia del Norte) desde el extranjero alcanzaron las 308 K t, lo que supone un aumento controlado del 7,6 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 26,5 %, con una tasa anualizada del 8,1 %. El valor máximo se registró en 2018, con 384 K t, año en que también se dio el mayor incremento, del 57,3 %. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 25,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual57.3%(25.2%)7.6%8.1%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones se comercializó con muchos países en Europa del Este (incluida Asia del Norte). Incluso los mayores destinos —Austria, Alemania y los Países Bajos— representaron en conjunto solo el 20,9 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de aceite de colza, nabina o mostaza y sus fracciones en Europa del Este (incluida Asia del Norte) aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, la región importó 410 M $ US, lo que representa un incremento del 6,8 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 13,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual5.6%0.4%6.8%4.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura de importaciones en valor se mantuvo altamente diversificada. Austria (10,7 % de las importaciones en valor), Alemania (9,4 %) y los Países Bajos (2,0 %) representaron en conjunto solo el 22,0 % de los flujos totales, mientras que una larga cola de mercados más pequeños constituyó el 78,0 % restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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