Mercado del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Canadá

Observaciones de informes anteriores

El mercado canadiense de aceite de colza, nabina y mostaza experimentó un crecimiento sostenido, pasando de 869 mil toneladas en 2018 a 1.105 mil toneladas en 2020. Este aumento se debió principalmente a la prohibición de añadir grasas trans a los productos alimenticios en Canadá, establecida en septiembre de 2018, lo que impulsó la demanda de aceite de canola como alternativa más saludable en la industria alimentaria. Además, la introducción de nuevas variedades de canola modificadas genéticamente, consideradas seguras para el consumo, favoreció la oferta y la innovación durante este periodo.

En 2021, el volumen del mercado se estabilizó en torno a 1.092 mil toneladas, ya que los precios significativamente más altos de la canola, vinculados a una fuerte demanda global y a las condiciones de producción, moderaron el crecimiento del consumo. Paralelamente, la industria invirtió en ampliar la capacidad de trituración nacional para satisfacer la demanda prevista. En 2022, se produjo un descenso a 1.025 mil toneladas, coincidiendo con una notable caída en la producción nacional, aunque las fuentes no especificaron los factores que explicaron esta contracción.

En 2023, el volumen del mercado se recuperó con fuerza, alcanzando 1.183 mil toneladas. Esta recuperación fue respaldada por la aprobación regulatoria del aceite de colza para su uso como agente de control de insectos en la agricultura, lo que creó un nuevo segmento de demanda. Además, el continuo interés de los consumidores por aceites con alto contenido oleico y libres de grasas trans mantuvo la demanda en el sector alimentario.

Producción del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones en Canadá

En volumen, 2017-2020, mil t

Canadá se situó entre los principales productores mundiales de aceite de colza, colza o mostaza y sus fracciones durante el período 2017-2020, ocupando el primer puesto en términos de volumen de producción.

Mayores productores de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de colza, colza o mostaza y sus fracciones en Canadá aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 495 kt, lo que representa un incremento moderado del 7,4 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 11,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6 %.

Dinámica anual de la producción en Canadá en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de aceite de colza, colza o mostaza y sus fracciones en Canadá fue de 3 721 millones de dólares estadounidenses, mostrando una mejora del 9,2 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 7,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,5 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 407 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 1,4 %.

Dinámica anual de la producción en Canadá en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones de Canadá

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, los envíos de aceite de colza, colza o mostaza y sus fracciones desde Canadá al extranjero alcanzaron 3 410 kt, un aumento del 6,6 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 10,1 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,3 %. La mayor disminución se registró en 2019, del 1,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Canadá en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Estados Unidos (con el 55,9 % del total de flujos) y China (29,5 %) representaron conjuntamente el 85,4 % de las exportaciones en volumen, mientras que otros socios sumaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Canadá en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de aceite de colza, colza o mostaza y sus fracciones desde Canadá fue de 2 823 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento moderado del 8,4 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 6,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 604 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 4,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Canadá en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Estados Unidos y China desempeñaron los papeles principales en las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 86,4 % del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Canadá en valor, 2017-2020

Importaciones del aceite de nabo, colza o mostaza y sus fracciones a Canadá

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones canadienses de aceite de colza, colza o mostaza y sus fracciones aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación fue de 20 kt, lo que indica un aumento sustancial del 15,3 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 11,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,8 %. El volumen mínimo se registró en 2018, con 15 kt, y la mayor disminución se produjo ese mismo año, del 16,9 %. El mayor incremento se observó en 2019, del 16,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Canadá en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Estados Unidos fue el mercado dominante para las importaciones en volumen, con el 87,0 % del total de flujos, mientras que otros países representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Canadá en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El valor de las importaciones canadienses de aceite de colza, colza o mostaza y sus fracciones aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, Canadá importó un total de 25 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a un aumento del 9,8 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 6,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,1 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 21 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 8,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Canadá en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la estructura de las importaciones en términos de valor estuvo fuertemente concentrada en Estados Unidos, cuya participación alcanzó el 82,8 % del total de flujos, mientras que otros socios sumaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Canadá en valor, 2017-2020