Investigación de mercado

Mercado del aceite de maíz y sus fracciones en Europa Meridional

Mercado del aceite de maíz y sus fracciones en Europa Meridional

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Southern Europe" incluye los siguientes países:

Albania
Andorra
Bosnia y Herzegovina
Croacia
Gibraltar
Grecia
Santa Sede
Italia
Malta
Montenegro
Portugal
San Marino
Serbia
Eslovenia
España
Macedonia del Norte

Observaciones de informes anteriores

La producción de aceite de maíz en el sur de Europa se mantuvo relativamente estable entre 2018 y 2023, con una producción anual que osciló entre 119 y 122 mil toneladas. Esta estabilidad se vio respaldada por el aumento de la demanda mundial de aceites vegetales naturales, impulsada por la atención de los consumidores a la salud y la sostenibilidad, así como por las mejoras tecnológicas en los procesos de producción.

El volumen del mercado de aceite de maíz en la región disminuyó de 145 mil toneladas en 2018 a 117 mil toneladas en 2023. Esta fuerte caída se debió principalmente a una pronunciada reducción de las importaciones, que pasaron de 80 mil toneladas a 23 mil toneladas en el período. La aplicación del Reglamento de la UE 2023/915, que establece límites más estrictos de aflatoxinas para el maíz no procesado, aumentó los costes de cumplimiento para los exportadores y restringió los flujos de importación hacia el sur de Europa. Además, los bajos rendimientos agrícolas en la Unión Europea debido al cambio climático contribuyeron a un suministro más ajustado de maíz y afectaron a la disponibilidad de aceite.

En 2024, los factores regulatorios y ambientales siguieron configurando el mercado. El efecto continuo de la normativa sobre aflatoxinas, combinado con las condiciones meteorológicas adversas en los principales países productores de maíz y el aumento de la demanda mundial de maíz para la producción de etanol, influyó en los patrones comerciales y en la disponibilidad de aceite de maíz en la región.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Europa Meridional
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Albania en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Albania por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Albania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Albania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Albania, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Albania por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Albania en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Albania por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Albania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Albania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Albania, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Albania por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Albania en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Albania por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Albania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Albania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Albania, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Albania por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Albania en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Albania por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Albania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Albania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Albania, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Albania por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción del aceite de maíz y sus fracciones en Europa Meridional

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del aceite de maíz y sus fracciones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de del aceite de maíz y sus fracciones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, se produjeron 119,3 mil toneladas de aceite de maíz y fracciones en el sur de Europa, lo que representa una caída del 1,4 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 3,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1 %. El mayor descenso se registró en 2018, con una reducción del 3,3 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 1,4 %.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(3.3%)1.4%(1.4%)(1.1%)
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de descenso, la producción de aceite de maíz y fracciones en el sur de Europa mostró un repunte. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 152,9 millones de dólares estadounidenses, con un fuerte aumento del 19,3 % interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 128,2 millones de dólares, y el mayor descenso ocurrió en 2018, con una caída del 12,6 %.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(12.6%)(4.8%)19.3%(0.2%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones del aceite de maíz y sus fracciones de Europa Meridional

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de exportación de aceite de maíz y fracciones desde el sur de Europa disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 23,8 mil toneladas, lo que supone una reducción sustancial del 14,9 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 65,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 29,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(20.8%)(48.8%)(14.9%)(29.9%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las exportaciones en volumen fue dispersa: Libia (19,4 % de las exportaciones en volumen), Marruecos (13,0 %) y los Emiratos Árabes Unidos (6,4 %) representaron en conjunto solo el 38,7 % del total, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, el valor de las exportaciones de aceite de maíz y fracciones desde el sur de Europa aumentó. En 2020, las exportaciones ascendieron a 30 520 mil dólares estadounidenses, con un incremento del 3,0 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 64,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 29,2 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 29 618 mil dólares, y el mayor descenso ocurrió ese mismo año, con una caída del 51,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(28.5%)(51.9%)3.0%(29.2%)
Fuente: SHEV.io

La estructura de las exportaciones en valor durante 2017-2020 puede describirse como diversificada, ya que Libia (20,5 % de las exportaciones en valor), Marruecos (12,5 %) y los Emiratos Árabes Unidos (6,5 %) representaron en conjunto solo el 39,5 % del total, sin que ningún país mantuviera una posición claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones del aceite de maíz y sus fracciones a Europa Meridional

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, los volúmenes de importación de aceite de maíz y fracciones en el sur de Europa aumentaron. En 2020, el volumen de importación alcanzó las 51,5 mil toneladas, con un incremento del 49,0 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 49,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 20,3 %. El volumen mínimo se registró en 2019, con 34,5 mil toneladas, y el mayor descenso ocurrió ese mismo año, con una reducción del 56,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(21.2%)(56.9%)49.0%(20.3%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (36,8 % de las importaciones en volumen), Francia (15,0 %) y Hungría (12,8 %) fueron los principales destinos de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 64,6 % del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, el valor de las importaciones de aceite de maíz y fracciones en el sur de Europa aumentó. En 2020, las importaciones ascendieron a 47 051 mil dólares estadounidenses, con un incremento del 28,9 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 52,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,9 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 36 507 mil dólares, y el mayor descenso ocurrió ese mismo año, con una caída del 50,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(24.8%)(50.8%)28.9%(21.9%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos (33,5 % de las importaciones en valor), Francia (18,0 %) y Hungría (12,4 %) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de aceite de maíz y fracciones en el sur de Europa, representando en conjunto el 63,8 % del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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