Mercado del aceite de sésamo y sus fracciones en Europa Meridional, 2026

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen de mercado del aceite de sésamo en el sur de Europa se mantuvo estable en torno a 9.800 t anuales, mientras que su valor fluctuó desde 99,3 millones de dólares en 2018 hasta 81,1 millones en 2020. En 2020, las autoridades italianas detectaron problemas regulatorios relacionados con hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) en el aceite de sésamo tostado, y a partir de octubre, múltiples alertas y retiradas de productos por contaminación con óxido de etileno en semillas de sésamo afectaron a más de 220 alimentos, incluidos aceites de sésamo. Estos incidentes llevaron a controles regulatorios más estrictos y retiradas de productos, pero no impidieron un ligero aumento en el volumen de mercado.

A pesar de las continuas retiradas relacionadas con el óxido de etileno en 2021, el volumen de mercado saltó a 11.998 t, mientras que el valor subió a 92,9 millones de dólares. Al año siguiente, el volumen cayó a 9.770 t, pero el valor se mantuvo estable en 92,9 millones de dólares, explicado en parte por un aumento global en la demanda de aceite de sésamo virgen y orgánico, que tienen precios más altos. En 2023, la alta producción de semillas oleaginosas en la India, que alcanzó casi 40 millones de toneladas métricas, impulsó la oferta global y apoyó una recuperación del volumen a 11.507 t. Al mismo tiempo, el crecimiento acelerado en el segmento de aceite de sésamo refinado y la creciente preferencia de los consumidores por aceites prensados en frío y orgánicos impulsaron el valor de mercado hasta 130,7 millones de dólares.

En 2024, el mercado sigue estando influenciado por las tendencias de los consumidores hacia productos naturales, orgánicos y beneficiosos para la salud. Las regulaciones europeas de etiquetado de alérgenos (Reglamento UE 1169/2011) se aplican al aceite de sésamo, afectando su presentación y comercialización. Los precios enfrentan presiones alcistas debido a la demanda internacional y la actividad exportadora, mientras que la producción y comercialización de aceite de sésamo orgánico y virgen prensado en frío enfatizan la calidad, sostenibilidad y trazabilidad.

Producción del aceite de sésamo y sus fracciones en Europa Meridional

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de del aceite de sésamo y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del aceite de sésamo y sus fracciones, 2017-2020

En 2020, se produjeron 9 161 toneladas de aceite de sésamo y fracciones en el sur de Europa, lo que representa un aumento del 0,8% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 4,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,7%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 4,8%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de aceite de sésamo y fracciones en el sur de Europa alcanzó los 60 315 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento moderado del 7,4% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 16,3%, equivalente a una tasa anualizada del 5,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 62 561 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 10,3%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un alza del 20,6%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones del aceite de sésamo y sus fracciones de Europa Meridional

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes exportados de aceite de sésamo y fracciones desde el sur de Europa aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación alcanzó las 476 toneladas, lo que refleja un incremento interanual del 21,7%. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 12,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 370 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, con un descenso del 12,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de aceite de sésamo y fracciones desde el sur de Europa dependieron de una amplia gama de países socios. El Reino Unido (con un 17,2% de las exportaciones en volumen), Dinamarca (9,1%) y Polonia (8,0%) representaron en conjunto solo el 34,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de aceite de sésamo y fracciones desde el sur de Europa alcanzaron los 3 136 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 29,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 25,2%, equivalente a una tasa anualizada del 7,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 419 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída también ocurrió ese año, con un descenso del 4,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, el Reino Unido (con un 16,0% de las exportaciones en valor), Dinamarca (10,3%) y los Países Bajos (8,1%) fueron compradores importantes de aceite de sésamo y fracciones del sur de Europa. Sin embargo, su participación combinada alcanzó solo el 34,4% del total de exportaciones en valor, mientras que el 65,6% restante se distribuyó entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones del aceite de sésamo y sus fracciones a Europa Meridional

Importaciones en en volumen, t

Las entregas de aceite de sésamo y fracciones al sur de Europa aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el sur de Europa importó 1 171 toneladas de aceite de sésamo y fracciones, lo que refleja un incremento moderado del 4,0% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 35,5%, equivalente a una tasa anualizada del 10,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, el panorama de socios para las importaciones en volumen fue amplio. Los Países Bajos (con un 19,8% de las importaciones en volumen), India (15,3%) y Francia (14,7%) representaron en conjunto solo el 49,8% del total de flujos, mientras que un sustancial 50,2% fue suministrado por muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de aceite de sésamo y fracciones en el sur de Europa aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 6 131 mil dólares estadounidenses, manteniéndose estables en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 25,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos (con un 24,5% de las importaciones en valor), Alemania (15,7%) y Francia (13,4%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de aceite de sésamo y fracciones al sur de Europa, representando conjuntamente el 53,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020