Mercado del aceite de linaza y sus fracciones en Alemania

Observaciones de informes anteriores

El mercado de aceite de linaza en Alemania experimentó fluctuaciones notables entre 2018 y 2023. En términos físicos, el volumen del mercado aumentó a 72 mil toneladas en 2019, luego cayó a 60 mil toneladas en 2020 antes de recuperarse a 66 mil toneladas en 2021. Tras esta recuperación, el volumen entró en un declive sostenido, bajando a 50 mil toneladas en 2022 y a 44 mil toneladas en 2023.

El valor del mercado mostró oscilaciones aún más pronunciadas, especialmente en 2021, cuando aumentó un 41% hasta 121 millones de dólares estadounidenses a pesar de un incremento modesto en el volumen. Ese año se realizó un análisis de la situación del mercado y la oferta de aceites y grasas, examinando factores que afectaban al sector, incluido el aceite de linaza.

La posterior contracción tanto en volumen como en valor coincidió con la introducción de marcos regulatorios más amplios en Alemania. Estos incluyeron revisiones de las normas de etiquetado químico bajo el reglamento CLP y nuevos requisitos de informes de sostenibilidad bajo el Pacto Verde de la UE, que comenzaron a moldear el entorno operativo para productos de base biológica como el aceite de linaza.

Producción del aceite de linaza y sus fracciones en Alemania

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania fue el cuarto mayor productor mundial de aceite de linaza y fracciones.

Mayores productores de del aceite de linaza y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del aceite de linaza y sus fracciones, 2017-2020

En 2020, Alemania produjo 48 400 toneladas de aceite de linaza y fracciones, lo que representa una pérdida significativa del 14,9 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 9,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,2 %. El valor máximo se registró en 2019, con 56 900 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 7,4 %.

Dinámica anual de la producción en Alemania en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción alemana de aceite de linaza y fracciones disminuyó. En 2020, el valor de la producción fue de 77 215 mil dólares estadounidenses, un 13,8 % menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 17,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 5,5 %. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 89 527 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento se registró ese año, del 17,0 %.

Dinámica anual de la producción en Alemania en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones del aceite de linaza y sus fracciones de Alemania

Exportaciones en en volumen, t

Después de dos años de caída, las exportaciones alemanas de aceite de linaza y fracciones aumentaron. En 2020, las exportaciones totalizaron 13 120 toneladas, lo que supone un ligero avance del 0,7 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 26,9 %, con una tasa anualizada del 9,9 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 13 030 toneladas, y la mayor caída se produjo ese año, del 17,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020, t

La estructura de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 puede describirse como diversificada, ya que Japón (15,0 % de las exportaciones en volumen), Países Bajos (14,3 %) y Polonia (7,4 %) representaron en conjunto solo el 36,7 % del total, sin que ningún país tuviera una posición claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Alemania exportó aceite de linaza y fracciones por valor de 20 931 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 2,1 % interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 5,5 %, con una tasa anualizada del 1,9 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 20 502 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2018, con 22 797 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, del 10,1 %, mientras que el mayor incremento fue en 2018, del 3,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Japón (11,8 % de las exportaciones en valor), Países Bajos (10,4 %) y Austria (9,3 %) fueron compradores notables de aceite de linaza y fracciones de Alemania, pero no dominantes: su participación conjunta alcanzó solo el 31,4 % del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020

Importaciones del aceite de linaza y sus fracciones a Alemania

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones alemanas de aceite de linaza y fracciones cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, Alemania importó un total de 27 200 toneladas, un 13,4 % menos que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 20,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,4 %. El valor máximo se registró en 2018, con 31 443 toneladas, y el mayor aumento se observó ese año, del 2,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bélgica se mantuvo como el principal proveedor de aceite de linaza y fracciones a Alemania, representando el 71,5 % del total de importaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Alemania importó aceite de linaza y fracciones por valor de 29 253 mil dólares estadounidenses, lo que representa un avance moderado del 9,9 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 5,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 26 625 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2018, con 29 936 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, del 11,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Bélgica (63,8 % de las importaciones en valor), Estados Unidos (8,4 %) y Francia (7,7 %) fueron los principales proveedores de aceite de linaza y fracciones a Alemania, representando en conjunto el 79,9 % del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020