Mercado de aceite de coco refinado y sus fracciones en Alemania

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de aceite de coco refinado en Alemania aumentó de 68,2 mil toneladas a 79,0 mil toneladas. Este crecimiento inicial se debió principalmente a que los fabricantes de alimentos, especialmente en el sector de los helados, comenzaron a sustituir el aceite de palma por aceite de coco, promocionado por sus supuestos beneficios para la salud. Al mismo tiempo, las preferencias de los consumidores se inclinaban hacia los aceites vegetales, lo que mantuvo la demanda incluso cuando la pandemia de COVID-19 interrumpió temporalmente la producción y la distribución en 2020.

A partir de 2021, el crecimiento del mercado se aceleró, alcanzando 114,7 mil toneladas en 2022. El mayor interés de los consumidores por productos sostenibles y orgánicos impulsó significativamente la demanda de aceite de coco virgen. Paralelamente, las disrupciones en la cadena de suministro global y las fluctuaciones en los precios de las materias primas contribuyeron al aumento de los costes y afectaron al valor del mercado, que experimentó un fuerte incremento durante este periodo.

Para 2024, el volumen del mercado había subido aún más, hasta 145,9 mil toneladas, respaldado por la preferencia de los consumidores por opciones orgánicas y sostenibles, que continuaba fortaleciéndose. Los nuevos cambios regulatorios de la UE para cosméticos que contienen aceite de coco y los mayores requisitos de transparencia en la cadena de suministro bajo la Ley Alemana de Diligencia Debida en la Cadena de Suministro empezaron a influir en las prácticas del sector, mientras que los shocks en los precios de la energía a nivel global y las incertidumbres geopolíticas añadieron costes a la producción y el transporte.

Producción de aceite de coco refinado y sus fracciones en Alemania

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de caída, la producción de aceite de coco refinado y fracciones en Alemania aumentó. En 2020, la producción de aceite de coco refinado y fracciones en Alemania alcanzó un valor de 15 630 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 0,9% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 42,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 16,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 15 488 mil dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 29,3%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Tras dos años de aumento, la producción de aceite de coco refinado y fracciones en Alemania disminuyó. En 2020, se produjeron 30 367 toneladas de aceite de coco refinado y fracciones en Alemania, mostrando un cambio mínimo en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 15,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 30 475 toneladas, y el mayor incremento se observó ese mismo año, con un aumento del 11,3%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de aceite de coco refinado y sus fracciones de Alemania

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de aceite de coco refinado y fracciones desde Alemania totalizaron 12 310 toneladas, lo que representa una disminución del 26,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 7,2%, equivalente a una tasa anualizada del 2,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 11 742 toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 16 782 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 42,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Polonia (con un 37,2% de las exportaciones en volumen), Bélgica (11,9%) y los Países Bajos (8,9%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando en conjunto el 57,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de aceite de coco refinado y fracciones desde Alemania ascendieron a 20,5 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída significativa del 18,8% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 39,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,5%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 30,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 6,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Polonia (con un 27,9% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (11,9%) y Bélgica (11,3%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos para las exportaciones en valor, representando en conjunto el 51,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de coco refinado y sus fracciones a Alemania

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de aceite de coco refinado y fracciones en Alemania aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, Alemania importó un total de 60 968 toneladas de aceite de coco refinado y fracciones, lo que constituye un incremento limitado del 4,9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 15,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 52 541 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 0,4%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 10,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, los Países Bajos concentraron efectivamente las importaciones en volumen de aceite de coco refinado y fracciones a Alemania, con una participación del 90,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de aceite de coco refinado y fracciones en Alemania aumentó. En 2020, Alemania importó aproximadamente 71,1 millones de dólares estadounidenses de aceite de coco refinado y fracciones, lo que corresponde a una mejora moderada del 8,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 29,2%, equivalente a una tasa anualizada del 10,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 65,8 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída se observó ese mismo año, con un descenso del 20,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo del período 2017-2020, los Países Bajos concentraron el 86,8% del total de importaciones en valor, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre muchos países con participaciones individuales más pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020