Mercado de yerba mate en Latinoamérica y el Caribe

Observaciones de informes anteriores

El mercado de mate en América Latina y el Caribe experimentó una expansión constante entre 2018 y 2023, pasando de un volumen de 1,4 millones de toneladas a 1,6 millones de toneladas. Tras un aumento moderado en 2019, el consumo bajó ligeramente en 2020, pero se recuperó en 2021. El crecimiento más pronunciado se registró en 2022, cuando el volumen del mercado subió casi un 10%, alcanzando 1,62 millones de toneladas, para luego estabilizarse en 2023.

Este impulso alcista del mercado se vio respaldado por la evolución de las prioridades de los consumidores, que empezaron a considerar el precio, la calidad y la reputación de la marca como factores clave a la hora de comprar productos relacionados con el mate. En 2024, la innovación se aceleró con el lanzamiento de MATEANDO, el primer mate producido y envasado en origen con menos polvo y palos, en un envase sostenible, y con las ediciones limitadas de CBSé que incluyen sabores como Chocolate Dubai y Mango Picante. Estas novedades buscaban ampliar las ocasiones de consumo y aprovechar las tendencias de sabor globales, reforzando así la modernización del mercado.

Producción de yerba mate en Latinoamérica y el Caribe

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de yerba mate, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de yerba mate, 2017-2020

Tras dos años de mejora, la producción de mate en América Latina y el Caribe experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 1 485 K t, lo que representó un aumento del 3,5%. En 2020, la producción fue de 1 474 K t, lo que supone una ligera reducción del 0,8% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 4,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2018, se registró el valor máximo de producción de mate en América Latina y el Caribe, con 6 354 M $ US, lo que supuso un aumento del 30,1%. En 2019, se produjo la mayor caída, del 6,5%. En 2020, la producción se valoró en 6 101 M $ US, lo que equivale a una pequeña ganancia del 2,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 24,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,7%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de yerba mate de Latinoamérica y el Caribe

Exportaciones en en volumen, t

Las entregas de mate desde América Latina y el Caribe aumentaron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor mínimo con 41 056 t, lo que representó una caída del 13,6%. En 2020, las exportaciones ascendieron a 48 988 t, un 15,1% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 3,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de mate desde América Latina y el Caribe estuvieron ampliamente dispersas entre los países socios: Siria (35,5% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (1,9%) y España (1,5%) representaron conjuntamente solo el 38,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2019, se registró la mayor caída en las exportaciones de mate en valor, con un descenso del 6,3%. En 2020, los envíos desde América Latina y el Caribe al extranjero alcanzaron los 202,8 M $ US, un 19,1% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 23,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Los datos de 2017-2020 indican que las exportaciones en valor de mate desde América Latina y el Caribe no se concentraron en unos pocos destinos clave: Siria (35,1% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (3,4%) y Alemania (2,1%) representaron conjuntamente solo el 40,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020

Importaciones de yerba mate a Latinoamérica y el Caribe

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. En 2019, se registró el valor mínimo con 1 602 t, lo que supuso una caída del 89,2%. En 2020, América Latina y el Caribe importaron 10 203 t de mate, un 536,8% más que el año anterior. Desde el pico en 2017 hasta el mínimo en 2019, las importaciones cambiaron por un factor de 11,2.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, t

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2019, se registró la mayor caída en las importaciones de mate en valor, con un descenso del 2,9%. En 2020, los volúmenes importados por América Latina y el Caribe totalizaron 119,9 M $ US, mostrando un aumento del 35,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 38,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020