Mercado de vino y productos vitivinícolas en España

Observaciones de informes anteriores

El mercado español del vino sufrió una fuerte contracción en 2019, con un valor que cayó a 2.644 millones de dólares estadounidenses. Este descenso se debió a los efectos persistentes de la pandemia de COVID-19, que alteró la logística marítima, incrementó los costes y redujo la demanda. En 2020, el valor del mercado se recuperó hasta los 3.749 millones de dólares, respaldado por ayudas gubernamentales extraordinarias al sector vinícola, como la destilación de crisis y subvenciones para la reestructuración de viñedos, que ayudaron a mantener la producción a pesar de las presiones inflacionarias sobre los precios de la uva.

Tras una breve recuperación, el valor del mercado volvió a caer a 2.856 millones de dólares en 2021, un año marcado por preparativos regulatorios, incluida la aprobación del Real Decreto 112/2022 que regula la intervención sectorial. En 2022 se produjo un repunte significativo, con el mercado creciendo hasta los 3.390 millones de dólares, impulsado por un aumento del 50% en el enoturismo que estimuló la demanda interna y un ligero incremento en el consumo vinculado a una mejora del poder adquisitivo y un creciente segmento de vinos premium. La entrada de más de 4.000 exportadores de vino diversificó aún más las salidas internacionales.

En 2023, el valor del mercado descendió a 2.235 millones de dólares, principalmente debido a la continua presión inflacionaria y al aumento de los costes de producción, que redujeron la rentabilidad y el consumo, especialmente en el canal de hostelería. Simultáneamente, se produjeron cambios estructurales, como el desarrollo de ventas directas en línea y una fuerte demanda de vinos premium impulsada por las exportaciones a EE.UU., junto con la implementación de nuevas normas de etiquetado de la UE que exigen información nutricional y de ingredientes.

Producción de vino y productos vitivinícolas en España

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, España ocupó el tercer lugar a nivel mundial en la producción de vino y productos vinícolas.

Mayores productores de de vino y productos vitivinícolas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de vino y productos vitivinícolas, 2017-2020

En 2020, España produjo 4 070 K t de vino y productos vinícolas, lo que representa un aumento interanual del 20,8%. En el período 2017-2020, la producción creció un 25,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 490 K t. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 24,9%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 38,2%.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de vino y productos vinícolas en España fue de 6 731 M $ US, lo que supone un fuerte aumento del 24,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 35,2%, equivalente a una tasa anualizada del 10,6%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 8 456 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 35,9%, y el mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 69,9%.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de vino y productos vitivinícolas de España

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de exportaciones de vino y productos vinícolas desde España fue de 2 349 K t, lo que representa una ligera disminución del 6,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 10,8%, con una tasa anualizada del 3,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 337 K t. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 11,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 8,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de vino y productos vinícolas desde España se caracterizaron por una amplia dispersión en los mercados. Francia (con un 21,9% de las exportaciones en volumen), Alemania (15,8%) y Portugal (9,2%) representaron en conjunto solo el 46,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones españolas de vino y productos vinícolas en valor cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 3 885 M $ US, un 4,4% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 3,7%, con una tasa anualizada del 1,2%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 4 401 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 7,7%, y el mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 9,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, las exportaciones en valor de vino y productos vinícolas desde España no se concentraron en unos pocos mercados clave. Alemania (con un 12,6% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (9,9%) y Francia (9,3%) representaron en conjunto solo el 31,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Importaciones de vino y productos vitivinícolas a España

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones españolas de vino y productos vinícolas en volumen cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones fueron de 273 K t, un 9,4% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 16,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 353 K t. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 14,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 8,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de socios en las importaciones en volumen durante 2017-2020 se mantuvo fragmentada. El Reino Unido (con un 16,7% de las importaciones en volumen), Italia (16,2%) y los Países Bajos (9,4%) representaron en conjunto solo el 42,3% del total de flujos, sin que ningún país superara una cuota dominante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones españolas de vino y productos vinícolas en valor cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 903 M $ US, lo que indica una fuerte disminución del 29,5% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 32,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,3%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 1 386 M $ US, y el mayor aumento se registró en ese mismo año, con un incremento del 3,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (con un 22,5% de las importaciones en valor), los Países Bajos (17,1%) y Francia (15,1%) encabezaron el ranking de proveedores de vino y productos vinícolas a España, alcanzando en conjunto el 54,8% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020