Investigación de mercado

Mercado de cerveza con alcohol en España

Mercado de cerveza con alcohol en España

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:
Español English

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Observaciones de informes anteriores

El mercado español de cerveza con alcohol alcanzó los 3.865 millones de litros en 2018, impulsado por cifras récord de turismo y un aumento de las exportaciones. El volumen siguió creciendo en 2019, pero cayó a 3.518 millones de litros en 2020. La recuperación comenzó en 2021, y el mercado creció hasta los 4.115 millones de litros en 2022, gracias a la reactivación del sector hostelero, el regreso de los turistas y un notable incremento del 13% en el consumo de cerveza sin alcohol.

El crecimiento continuó durante 2023 y 2024, con un volumen de mercado que llegó a 4.294 millones de litros. En este periodo se observó un cambio hacia el consumo en el hogar, mientras que la estructura del mercado se diversificó con el auge de las cervezas artesanales y sin alcohol, junto con productores locales más fuertes.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en España
      1. 5.1.1. En volumen, 2018-2024, M l
      2. 5.1.2. En valor, 2018-2024, M $ US
    2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, M l
      2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, M $ US
    3. 5.3. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.3.1. Producción mundial por país en volumen
        1. 5.3.1.1. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, M l
        2. 5.3.1.2. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, M l
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2018-2024, M l
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de España por países, 2018-2024, M l
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de España por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de España, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de España por países, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, M l
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2018-2024, M l
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de España por países, 2018-2024, M l
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de España por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de España, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de España por países, 2018-2024, $ US/mil l
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, M l
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2018-2024, M l
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a España por países, 2018-2024, M l
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a España por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a España, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a España por países, 2018-2024, $ US/mil l
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, M l
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2018-2024, M l
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a España por países, 2018-2024, M l
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a España por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a España, 2018-2024, $ US/mil l
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a España por países, 2018-2024, $ US/mil l
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, M l
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, M l
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de cerveza con alcohol en España

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción española de cerveza alcohólica experimentó un descenso. En 2019, el valor de la producción alcanzó su máximo, con 4 337 millones de dólares estadounidenses. Sin embargo, en 2020, la producción se valoró en 3 737 millones de dólares, lo que supone una caída del 13,8% respecto al año anterior. En 2018, se registró el mayor aumento, del 10,0%. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 4,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual10.0%1.1%(13.8%)(1.4%)
Fuente: SHEV.io

En volumen, 2017-2020, M l

Entre 2017 y 2020, España fue el décimo mayor productor mundial de cerveza alcohólica.

Mayores productores de de cerveza con alcohol, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de cerveza con alcohol, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Después de dos años de mejora, la producción española de cerveza alcohólica se redujo. En 2019, se alcanzó el volumen máximo, con 3 858 millones de litros, y se registró el mayor aumento, del 6,0%. En 2020, se produjeron 3 318 millones de litros, lo que representa una disminución del 14,0% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción cayó un 8,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,9%.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual0.5%6.0%(14.0%)(2.9%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de cerveza con alcohol de España

Exportaciones en en volumen, M l

Las exportaciones españolas de cerveza alcohólica aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 315,8 millones de litros, lo que refleja un sólido incremento del 16,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 37,5%, equivalente a una tasa anualizada del 11,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual12.9%4.4%16.7%11.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Portugal (con el 24,6% de las exportaciones en volumen), China (17,1%) y el Reino Unido (14,4%) desempeñaron los papeles principales en las exportaciones de cerveza alcohólica desde España, representando conjuntamente el 56,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de cerveza alcohólica desde España ascendieron a 285,2 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un sólido aumento del 17,3% respecto al año anterior. En 2018, se registró el mayor incremento, del 19,5%, mientras que en 2019 hubo una ligera caída del 1,2%. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 38,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual19.5%(1.2%)17.3%11.4%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los tres mercados principales —China, el Reino Unido y Portugal— absorbieron conjuntamente el 52,2% del valor total de las exportaciones de cerveza alcohólica desde España.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de cerveza con alcohol a España

Importaciones en en volumen, M l

En 2020, las importaciones españolas de cerveza alcohólica totalizaron 515,0 millones de litros, lo que representa un aumento del 9,5% en comparación con el año anterior. En 2019, se registró el valor mínimo, de 470,5 millones de litros, y la mayor caída, del 2,6%. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 7,8%, equivalente a una tasa anualizada del 2,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual1.0%(2.6%)9.5%2.5%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia (con el 31,7% de las importaciones en volumen), Bélgica (18,5%) y Portugal (14,2%) fueron los mayores proveedores de cerveza alcohólica a España, representando juntos el 64,5% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones españolas de cerveza alcohólica ascendieron a 340,4 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un ligero aumento del 2,7% respecto al año anterior. En 2018, se registró el mayor incremento, del 8,5%, mientras que en 2019 hubo una caída del 2,0%. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 9,3%, equivalente a una tasa anualizada del 3,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual8.5%(2.0%)2.7%3.0%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia (con el 22,8% de las importaciones en valor), Bélgica (16,8%) y Alemania (13,0%) fueron los principales proveedores de cerveza alcohólica a España, representando conjuntamente el 52,6% del valor total de las importaciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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