Mercado de vino y productos vitivinícolas en Austria

Observaciones de informes anteriores

El mercado del vino en Austria inició el período con un volumen fuerte de 288 mil toneladas en 2018, respaldado por una cosecha grande ese año. Sin embargo, el mercado se contrajo a 219 mil toneladas en 2019 debido al crecimiento de los envíos de exportación y a que la producción volvió a niveles promedio. En 2020, la pandemia de COVID-19 redujo drásticamente las ventas al sector de la hostelería, pero un aumento del 17% en el consumo en el hogar y un incremento del 16% en las ventas minoristas mantuvieron el volumen total del mercado estable en torno a 215 mil toneladas.

El volumen del mercado se recuperó a 217 mil toneladas en 2021, impulsado por una vendimia de alta calidad y una expansión del 64% en los servicios de entrega de vino a medida que maduraban los canales de venta en línea. En 2022, el volumen aumentó aún más a 233 mil toneladas, favorecido por un nuevo récord de exportaciones y el regreso de eventos comerciales importantes como VieVinum, lo que estimuló la demanda internacional de vinos austriacos.

En 2023, el volumen del mercado cayó bruscamente a 173 mil toneladas, mientras que el valor disminuyó a 720 millones de USD.

Producción de vino y productos vitivinícolas en Austria

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Austria ocupó el puesto 18 como productor mundial de vino y productos vinícolas.

Mayores productores de de vino y productos vitivinícolas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de vino y productos vitivinícolas, 2017-2020

En 2020, Austria produjo 239,8 mil toneladas de vino y productos vinícolas, lo que representa un avance moderado del 3,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 3,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 232,4 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 275,3 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 15,6%, y el mayor aumento tuvo lugar en 2018, con un incremento del 10,8%.

Dinámica anual de la producción en Austria en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de vino y productos vinícolas en Austria alcanzó los 707 millones de dólares estadounidenses, un 1,9% más que el año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 17,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 694 millones de dólares, y el máximo en 2018, con 1 028 millones de dólares. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 32,5%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un crecimiento del 19,5%.

Dinámica anual de la producción en Austria en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de vino y productos vitivinícolas de Austria

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de exportación de vino y productos vinícolas desde Austria aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 141,7 mil toneladas, lo que supone un incremento del 10,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 51,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 60,5% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (7,5%) y los Países Bajos (4,8%) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones de vino y productos vinícolas desde Austria, representando conjuntamente el 72,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de vino y productos vinícolas desde Austria aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Austria exportó 417,9 millones de dólares estadounidenses en vino y productos vinícolas, lo que corresponde a un aumento moderado del 8,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 29,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 50,3% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (8,5%) y Suiza (8,1%) continuaron siendo los principales compradores de vino y productos vinícolas de Austria, formando conjuntamente el 66,9% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020

Importaciones de vino y productos vitivinícolas a Austria

Importaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de importación de vino y productos vinícolas en Austria aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 116,8 mil toneladas, reflejando un ligero aumento del 1,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 4,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 110,9 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 9,5%, y el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un incremento del 4,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Italia (con el 45,5% de las importaciones en volumen), Alemania (20,9%) y Francia (6,1%) se mantuvieron como los principales proveedores de vino y productos vinícolas a Austria, representando conjuntamente el 72,6% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de vino y productos vinícolas de Austria disminuyeron. En 2020, Austria importó aproximadamente 429,8 millones de dólares estadounidenses en vino y productos vinícolas, lo que supone una caída del 5,8% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 2,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 456,4 millones de dólares. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 8,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Italia (con el 32,9% de las importaciones en valor), Francia (19,8%) y Alemania (15,7%) encabezaron la clasificación de proveedores de vino y productos vinícolas a Austria, alcanzando conjuntamente una participación del 68,4% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020