Mercado de cerveza con alcohol en Austria

Observaciones de informes anteriores

El mercado austriaco de cerveza alcohólica registró una notable volatilidad entre 2018 y 2021. El volumen de mercado comenzó en 765,5 millones de litros en 2018, aumentó a 812,3 millones de litros en 2019, cayó bruscamente a 716,8 millones de litros en 2020 y luego experimentó un fuerte repunte hasta 956,5 millones de litros en 2021. Ya en 2018 se observaron los primeros indicios de cambios en los gustos de los consumidores, con caídas significativas en las ventas de cerveza ligera y radler.

Tras el pico de 2021, el mercado se contrajo a 761,0 millones de litros en 2022, aunque ese año continuó la diversificación del mercado con un número creciente de microcervecerías. En 2023, el volumen se recuperó parcialmente hasta 787,9 millones de litros, impulsado por una marcada tendencia de los consumidores hacia la cerveza sin alcohol —cuya base de bebedores habituales creció considerablemente— y por una mayor demanda de cerveza orgánica y envases sostenibles y reutilizables. En 2024, el volumen de mercado disminuyó ligeramente a 763,4 millones de litros, presionado por los altos costes de producción derivados de la energía y los salarios, junto con un cambio sostenido en los hábitos de consumo hacia el consumo responsable y las alternativas sin alcohol, cuya producción aumentó un 8,4%.

Producción de cerveza con alcohol en Austria

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de cerveza alcohólica en Austria disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de cerveza alcohólica en Austria fue de 882 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una reducción interanual del 11,7%. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 11,9%, equivalente a una tasa anualizada del 4,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 018 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 1,7%.

Dinámica anual de la producción en Austria en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, M l

Mayores productores de de cerveza con alcohol, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cerveza con alcohol, 2017-2020

En 2020, Austria produjo 734,1 millones de litros de cerveza alcohólica, lo que supone una fuerte disminución del 11,5% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 17,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 6,3%. El mayor incremento se registró en 2019, del 3,0%.

Dinámica anual de la producción en Austria en volumen, 2017-2020, M l

Exportaciones de cerveza con alcohol de Austria

Exportaciones en en volumen, M l

Las exportaciones de cerveza alcohólica desde Austria cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 80,2 millones de litros, mostrando una disminución del 19,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 31,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 11,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 126,1 millones de litros. La mayor caída se observó en 2019, del 20,9%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, del 7,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020, M l

Durante el período 2017-2020, Italia (con el 22,9% de las exportaciones en volumen), Eslovenia (22,2%) y Alemania (14,7%) fueron los principales mercados para las exportaciones de cerveza alcohólica desde Austria, representando conjuntamente el 59,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de cerveza alcohólica de Austria disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Austria exportó 65 445 miles de dólares estadounidenses de cerveza alcohólica, lo que supone una reducción interanual del 20,4%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 30,4%, equivalente a una tasa anualizada del 11,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 99 130 miles de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 5,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Italia (con el 27,8% de las exportaciones en valor), Alemania (15,0%) y Eslovenia (14,1%) representaron la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, sumando conjuntamente el 56,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020

Importaciones de cerveza con alcohol a Austria

Importaciones en en volumen, M l

Las importaciones de cerveza alcohólica en Austria disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 62,8 millones de litros, lo que indica una notable reducción del 24,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 8,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 2,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 86,9 millones de litros, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 26,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020, M l

En el período 2017-2020, Alemania (con el 54,6% de las importaciones en volumen), República Checa (14,8%) y México (11,2%) lideraron la estructura de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 80,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de importaciones de cerveza alcohólica en Austria disminuyó. En 2020, Austria importó un total de 63 423 miles de dólares estadounidenses de cerveza alcohólica, lo que corresponde a una reducción abrupta del 31,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 15%, equivalente a una tasa anualizada del 5,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 93 124 miles de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó en 2018, del 23,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más grandes —Alemania, México y República Checa— se mantuvieron en el centro de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 77,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020