Investigación de mercado

Mercado de vino espumoso en Portugal

Mercado de vino espumoso en Portugal

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de vinos espumosos en Portugal creció de 26 millones de litros en 2018 a más de 30 millones en 2020. Este aumento se debió al incremento continuo de la producción en regiones clave como Távora-Varosa y Bairrada, reconocidas por sus espumosos de alta calidad. En 2020, las exportaciones alcanzaron 2 millones de litros, confirmando una sólida presencia internacional, y el lanzamiento de nuevos estilos, como blancos, rosados y pet-nat, amplió la diversidad de productos.

Tras una contracción a 24,7 millones de litros en 2021, el mercado se recuperó bruscamente hasta 33,8 millones en 2022. La caída de 2021 coincidió con la aparición de nuevos segmentos, como espumosos sin alcohol y veganos, ejemplificados por la marca Nozeco. La fuerte recuperación en 2022 fue respaldada por una dinámica actividad exportadora, con 23 millones de litros enviados solo en enero, y una mayor diversificación mediante la incorporación de variedades de uva internacionales como Chardonnay y Pinot Noir. En 2023, el volumen del mercado disminuyó a 26,8 millones de litros, reflejando en parte una caída del 8% en la producción y exportación de vinos espumosos en la Unión Europea, aunque Portugal consolidó su posición como quinto productor más grande de la UE.

En 2024, la producción total de vino en Portugal cayó un 8%, lo que podría afectar a la producción de espumosos, aunque regiones clave como Douro y Távora-Varosa siguieron reportando un crecimiento medio. Estos elementos establecen el contexto para la trayectoria del mercado en los próximos años.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Portugal
      1. 5.1.1. En volumen, 2018-2023, mil l
      2. 5.1.2. En valor, 2018-2023, M $ US
    2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, mil l
      2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, M $ US
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil l
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2025, mil l
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Portugal por países, 2018-2025, mil l
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Portugal por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Portugal, 2018-2025, $ US/mil l
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Portugal por países, 2018-2025, $ US/mil l
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil l
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2025, mil l
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Portugal por países, 2018-2025, mil l
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Portugal por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Portugal, 2018-2025, $ US/mil l
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Portugal por países, 2018-2025, $ US/mil l
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil l
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2025, mil l
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Portugal por países, 2018-2025, mil l
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Portugal por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Portugal, 2018-2025, $ US/mil l
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Portugal por países, 2018-2025, $ US/mil l
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil l
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2025, mil l
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Portugal por países, 2018-2025, mil l
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Portugal por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Portugal, 2018-2025, $ US/mil l
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Portugal por países, 2018-2025, $ US/mil l
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil l
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil l
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de vino espumoso en Portugal

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de vino espumoso en Portugal aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 120,3 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 6,4% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 14,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual3.1%4.6%6.4%4.7%
Fuente: SHEV.io

En volumen, 2018-2021, mil l

Tras dos años de aumento, la producción de vino espumoso en Portugal disminuyó. En 2021, se produjeron 21 110 mil litros de vino espumoso en Portugal, lo que supone una caída abrupta del 25,6% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, la producción se redujo un 11,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9%. El valor máximo se registró en 2020, con 28 391 mil litros. El mayor incremento se observó en 2019, con un 14,4%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2021, mil l

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual14.4%4.3%(25.6%)(3.9%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de vino espumoso de Portugal

Exportaciones en en volumen, mil l

Portugal exportó 1 856 mil litros de vino espumoso en 2021, lo que representa una caída significativa del 11,5% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 9,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 758 mil litros, mientras que el máximo fue en 2020, con 2 096 mil litros. La mayor disminución se produjo en 2019, con un 14,3%, y el mayor aumento en 2020, con un 19,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021, mil l

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(14.3%)19.3%(11.5%)(3.3%)
Fuente: SHEV.io

El análisis de las exportaciones en volumen entre 2018 y 2021 muestra una amplia distribución entre numerosos mercados. Francia (con un 11,9% de las exportaciones en volumen), España (11,3%) y Angola (10,3%) representaron en conjunto solo el 33,5% de los flujos totales, mientras que el 66,5% restante correspondió a otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de vino espumoso desde Portugal aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el volumen de exportaciones alcanzó los 12 070 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento moderado del 7,5% respecto a 2020. Sin embargo, entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 19,7%, equivalente a una tasa anualizada del 7,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 11 000 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída fue ese mismo año, con un 26,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(26.8%)2.1%7.5%(7.1%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, las exportaciones en valor de vino espumoso desde Portugal se distribuyeron entre un gran número de mercados. España (con un 17,4% de las exportaciones en valor), Angola (11,1%) y Brasil (10,9%) representaron en conjunto solo el 39,4% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de vino espumoso a Portugal

Importaciones en en volumen, mil l

En 2021, las importaciones de vino espumoso en Portugal alcanzaron los 5 451 mil litros, lo que marca un fuerte avance del 36,3% interanual. En el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 29,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 3 999 mil litros, y la mayor disminución fue ese mismo año, con un 9,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021, mil l

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual4.5%(9.3%)36.3%8.9%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Italia (con un 49,1% de las importaciones en volumen), España (26,1%) y Francia (19,0%) continuaron encabezando la lista de proveedores de vino espumoso a Portugal, representando en conjunto el 94,3% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de reducción, las importaciones de vino espumoso en Portugal aumentaron. En 2021, las importaciones alcanzaron los 30 234 mil dólares estadounidenses, lo que indica un incremento abrupto del 48,5% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 3,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2020, con 20 362 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída fue ese mismo año, con un 24,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(7.8%)(24.1%)48.5%1.3%
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Francia (con un 59,5% de las importaciones en valor), Italia (19,8%) y España (15,1%) se mantuvieron como los principales proveedores de vino espumoso a Portugal, representando en conjunto el 94,3% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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