Mercado de vino espumoso en Alemania

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado alemán de vinos espumosos se contrajo de 306,3 millones de litros en 2019 a 279,2 millones de litros en 2022. Este descenso se acentuó por el aumento de costes y las presiones inflacionarias, que afectaron al sector en 2022. La estructura del mercado ya había cambiado antes con la fusión de 2018 entre Henkell y Freixenet, que consolidó al líder bajo el Grupo Oetker.

El volumen del mercado se recuperó a 299,8 millones de litros en 2023, impulsado por una demanda resistente y una creciente tendencia de los consumidores hacia los vinos espumosos sin alcohol, que experimentaron una expansión sostenida. Sin embargo, el volumen volvió a caer a 285,7 millones de litros en 2024, reflejando una tendencia a más largo plazo de disminución del consumo total de vinos espumosos en Alemania, a pesar del aumento de popularidad de los segmentos premium, las variedades rosadas y las opciones sin alcohol.

En términos de valor, el mercado mostró mayor estabilidad, con un crecimiento hasta 1.210 millones de dólares en 2023 y 1.230 millones de dólares en 2024, impulsado por la tendencia de los consumidores hacia vinos espumosos de mayor calidad y premium que tienen precios más altos.

Producción de vino espumoso en Alemania

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de vino espumoso en Alemania alcanzó un valor de 896,3 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 2,9 % en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de la producción en Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, M l

En 2020, Alemania produjo 260,0 millones de litros de vino espumoso, una cifra que es un 3,7 % inferior a la registrada en 2019.

Dinámica anual de la producción en Alemania en volumen, 2017-2020, M l

Exportaciones de vino espumoso de Alemania

Exportaciones en en volumen, mil l

Las exportaciones alemanas de vino espumoso disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 27 600 mil litros, lo que supone un descenso del 11,2 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 11,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9 %. El valor máximo se registró en 2018, con 31 912 mil litros, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 2,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, Alemania comercializó vino espumoso con numerosos países. Incluso los principales destinos, como Austria, Francia y la República Checa, representaron en conjunto solo el 44,3 % del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones alemanas de vino espumoso en valor disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 101,2 millones de dólares estadounidenses, lo que refleja una contracción del 25,3 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 24,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,9 %. El valor máximo se registró en 2018, con 152,1 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 13,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el panorama de socios comerciales para las exportaciones en valor fue amplio. Austria (13,5 % del valor de las exportaciones), Noruega (6,5 %) y los Países Bajos (6,4 %) representaron en conjunto solo el 26,5 % del total de los flujos, mientras que el 73,5 % restante se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020

Importaciones de vino espumoso a Alemania

Importaciones en en volumen, mil l

El volumen de importaciones alemanas de vino espumoso disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 63 019 mil litros, un 6,6 % menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 13,1 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, España (34,1 % de las importaciones en volumen), Italia (32,0 %) y Francia (32,0 %) fueron los principales proveedores de vino espumoso a Alemania, representando en conjunto el 98,1 % del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El valor de las importaciones alemanas de vino espumoso disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, Alemania importó un total de 502,6 millones de dólares estadounidenses de vino espumoso, lo que supone una caída del 5,8 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 8,3 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,8 %. El valor máximo se registró en 2018, con 502,6 millones de dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 7,6 %, mientras que el mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 5,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Francia e Italia fueron los principales destinos para las importaciones en valor, representando en conjunto el 83,2 % del total de los flujos, mientras que la participación restante se distribuyó entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020