Mercado de vino espumoso en España

Observaciones de informes anteriores

El mercado de vinos espumosos en España registró un crecimiento notable, pasando de 33 millones de litros en 2018 a 63,3 millones de litros en 2024. Este aumento se debió principalmente a un cambio sostenido en las preferencias de los consumidores hacia productos premium, con una demanda creciente de vinos espumosos de alta gama. El segmento se benefició de una mayor participación femenina y de que las generaciones más jóvenes adoptaron estos vinos para ocasiones informales.

Aunque el volumen del mercado experimentó caídas temporales en 2020 y 2022, interrumpiendo la tendencia alcista, la recuperación fue rápida. Esto se impulsó por un aumento de casi el 50% en el enoturismo en 2021 y por la continuidad de la tendencia hacia productos premium. Incluso en 2024, a pesar de los desafíos climáticos que afectaron las cosechas, el consumo creció gracias a las exportaciones a mercados como Estados Unidos, que apoyaron ofertas de mayor valor.

Los actores clave, como Freixenet, respondieron a la demanda global ingresando al segmento de Prosecco, mientras que las bodegas españolas invirtieron en innovaciones productivas y sostenibilidad. La creación de la marca colectiva de alta gama Corpinnat en 2017 contribuyó a diferenciar aún más el segmento premium, consolidando la posición de España como productor líder a nivel mundial.

Producción de vino espumoso en España

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de mejora, la producción de vino espumoso en España experimentó un descenso. En 2019, la producción alcanzó su valor máximo, con 759,9 millones de dólares estadounidenses. En 2020, la producción se valoró en 706,6 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída moderada del 7,0 % respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 4,9 %.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, M l

Después de dos años de crecimiento, la producción de vino espumoso en España disminuyó. En 2019, la producción alcanzó su máximo, con 218,5 millones de litros, lo que representó un aumento del 3,2 %. En 2020, se produjeron 199,0 millones de litros de vino espumoso en España, lo que supone una reducción interanual del 8,9 %. En el período 2017-2020, la producción cayó un 4,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5 %.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, M l

Exportaciones de vino espumoso de España

Exportaciones en en volumen, M l

Las exportaciones españolas de vino espumoso disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, el volumen de exportación alcanzó su máximo, con 189,5 millones de litros, lo que supuso un aumento del 3,7 %. En 2019, se registró la mayor caída, con un descenso del 4,8 %. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 174,5 millones de litros, lo que representa una contracción moderada del 3,3 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 4,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, M l

El análisis de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 muestra una amplia distribución en numerosos mercados. Alemania (18,0 % de las exportaciones en volumen), Francia (12,6 %) y Bélgica (11,6 %) representaron conjuntamente solo el 42,2 % de los flujos totales, mientras que el 57,8 % restante correspondió a otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos de vino espumoso desde España al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, las exportaciones alcanzaron su valor máximo, con 610,7 millones de dólares estadounidenses, lo que supuso un aumento del 17,4 %. En 2019, se registró la mayor caída, con un descenso del 17,0 %. En 2020, las exportaciones ascendieron a 462,4 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una reducción interanual del 8,8 %. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 11,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de vino espumoso desde España se distribuyeron entre muchos países. Estados Unidos (14,7 % de las exportaciones en valor), Alemania (14,1 %) y Bélgica (13,0 %) representaron conjuntamente solo el 41,7 % de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Importaciones de vino espumoso a España

Importaciones en en volumen, M l

Tras dos años de aumento, las importaciones de vino espumoso en España disminuyeron. En 2019, las importaciones alcanzaron su máximo, con 12,8 millones de litros, lo que supuso un incremento del 19,0 %. En 2020, las importaciones totalizaron 10,8 millones de litros, lo que marca una fuerte caída del 15,6 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 13,3 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, M l

En el período 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en volumen estuvo fuertemente concentrada en Italia y Francia, que juntas representaron el 91,9 % de los flujos totales, mientras que otros socios formaron una cola residual.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de vino espumoso en España disminuyó por segundo año consecutivo. En 2018, las importaciones alcanzaron su valor máximo, con 127,2 millones de dólares estadounidenses, lo que supuso un aumento del 13,8 %. En 2020, España importó aproximadamente 80,2 millones de dólares estadounidenses de vino espumoso, lo que refleja una reducción abrupta del 35,2 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 28,3 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las importaciones en valor de vino espumoso a España estuvieron en gran medida concentradas en Francia, que representó el 78,1 % de los flujos totales; otros países juntos formaron el porcentaje residual restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020