Investigación de mercado

Mercado de vino de uva en Norteamérica

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Northern America" incluye los siguientes países:

Bermudas

Canadá

Groenlandia

San Pedro y Miquelón

los Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

El mercado de vino de uva en América del Norte aumentó de 2.800 millones de litros en 2018 a más de 3.000 millones en 2019. Este crecimiento se debió a las estrategias de las bodegas para asegurar el suministro de uva mediante la adquisición de viñedos y el enfoque en fruta de propiedad propia, lo que garantizó calidad y estabilidad.

En 2020, el volumen del mercado se contrajo bruscamente a 2.400 millones de litros. Luego siguió una recuperación gradual, alcanzando 2.460 millones de litros en 2022, impulsada por el lanzamiento de nuevas marcas de vino orgánico y la creciente popularidad de los vinos ligeros de uva, que responden a las tendencias de consumidores conscientes de la salud. El volumen se estabilizó alrededor de 2.440 millones de litros en 2023.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Norteamérica
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Norteamérica en volumen, 2018-2023, M l
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, M l
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, M l
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, M l
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bermudas en volumen, 2018-2024, M l
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bermudas por países, 2018-2024, M l
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bermudas en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bermudas por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/l
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bermudas, 2018-2024, $ US/l
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bermudas por países, 2018-2024, $ US/l
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, M l
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bermudas en volumen, 2018-2024, M l
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bermudas por países, 2018-2024, M l
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bermudas en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bermudas por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/l
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bermudas, 2018-2024, $ US/l
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bermudas por países, 2018-2024, $ US/l
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, M l
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bermudas en volumen, 2018-2024, M l
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bermudas por países, 2018-2024, M l
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bermudas en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bermudas por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/l
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bermudas, 2018-2024, $ US/l
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bermudas por países, 2018-2024, $ US/l
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, M l
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bermudas en volumen, 2018-2024, M l
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bermudas por países, 2018-2024, M l
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bermudas en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bermudas por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/l
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bermudas, 2018-2024, $ US/l
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bermudas por países, 2018-2024, $ US/l
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, M l
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, M l
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de vino de uva en Norteamérica

En volumen, 2017-2020, M l

Mayores productores de de vino de uva, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de vino de uva, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de vino de uva en América del Norte disminuyó. En 2019, se alcanzó el volumen máximo de 2 700 millones de litros, con un aumento del 10,0% respecto al año anterior. Sin embargo, en 2020 la producción cayó a 2 072 millones de litros, lo que representa una fuerte reducción del 23,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 7,5%, equivalente a una tasa anualizada del 2,6%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	9.5%	10.0%	(23.3%)	(2.6%)

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de aumento, la producción de vino de uva en América del Norte registró un descenso. En 2019, se alcanzó el valor máximo de 6 641 millones de dólares estadounidenses, con un incremento del 11,3% respecto al año anterior. En 2020, la producción se valoró en 3 861 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída drástica del 41,9% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 32%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,0%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	5.1%	11.3%	(41.9%)	(12.0%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de vino de uva de Norteamérica

Exportaciones en en volumen, M l

En 2019, las exportaciones de vino de uva desde América del Norte alcanzaron su mínimo de 26,4 millones de litros, con una disminución del 3,6% respecto al año anterior. En 2020, los suministros extranjeros de vino de uva desde América del Norte ascendieron a 29,0 millones de litros, lo que representa un aumento del 9,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 8%, equivalente a una tasa anualizada del 2,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	2.0%	(3.6%)	9.8%	2.6%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, China se mantuvo como el principal y más estable destino para las exportaciones en volumen, representando el 0,9% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de vino de uva desde América del Norte disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, América del Norte exportó 54 millones de dólares estadounidenses de vino de uva, lo que corresponde a una fuerte disminución del 16,8% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 20,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(2.1%)	(2.5%)	(16.8%)	(7.4%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, China (18,6% de las exportaciones en valor), Corea del Sur (2,4% de las exportaciones en valor) y Hong Kong (2,3% de las exportaciones en valor) fueron compradores importantes de vino de uva de América del Norte, pero su participación combinada alcanzó solo el 23,3% del total de exportaciones en valor, mientras que el 76,7% restante se distribuyó entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de vino de uva a Norteamérica

Importaciones en en volumen, M l

En 2019, las importaciones de vino de uva en América del Norte alcanzaron su mínimo de 364,2 millones de litros, con una disminución del 2,3% respecto al año anterior. En 2018, se registró el máximo de 372,8 millones de litros. En 2020, los volúmenes de vino de uva importados por América del Norte ascendieron a 370,1 millones de litros, lo que es un 1,6% mayor en comparación con 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020, M l

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.4%	(2.3%)	1.6%	0.2%

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, el vino de uva se suministró a América del Norte desde un amplio conjunto de mercados: Italia (18,4% de las importaciones en volumen), Francia (14,8% de las importaciones en volumen) y Australia (14,5% de las importaciones en volumen) representaron juntos solo el 47,6% del total de importaciones en volumen, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 52,4% restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

En 2019, se registró la mayor disminución en las importaciones de vino de uva en América del Norte, con un descenso del 2,4% respecto al año anterior. En 2018, se alcanzó el valor máximo de 2 015 millones de dólares estadounidenses, con un aumento del 5,7% respecto al año anterior. En 2020, América del Norte importó un total de vino de uva por valor de {value_last_year} millones de dólares estadounidenses, lo que indica un ligero repunte del 1,1% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 4,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	5.7%	(2.4%)	1.1%	1.4%

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Francia (22,3% de las importaciones en valor), Italia (21,0% de las importaciones en valor) y Australia (8,6% de las importaciones en valor) fueron los principales mercados para las importaciones en valor, representando juntos el 51,9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io