Mercado de vino de uva en los Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado estadounidense de vino de uva aumentó de 3.200 millones de litros en 2018 a 3.500 millones en 2019. Este crecimiento se produjo en un contexto de exceso de vino a granel y uva, lo que deprimió los precios y pudo haber impulsado las ventas por volumen, a pesar de que ya comenzaban a observarse cambios en los consumidores hacia hábitos más saludables y una menor ingesta de vino entre las generaciones más jóvenes.

La pandemia de COVID-19 en 2020 aceleró un declive estructural de la demanda, provocando una fuerte contracción hasta los 2.900 millones de litros. Este descenso se vio agravado por un persistente desequilibrio entre oferta y demanda. Sin embargo, la transición hacia el comercio minorista en línea y los canales directos al consumidor empezó a transformar la accesibilidad del mercado.

Tras 2020, el mercado se recuperó hasta alcanzar los 3.200 millones de litros en 2022, favorecido por las mejoras en la logística de cadena de frío que ampliaron las oportunidades de comercio global. Posteriormente, el volumen se moderó hasta los 3.100 millones de litros en 2023, ya que las preferencias de los consumidores se inclinaron cada vez más hacia vinos orgánicos, sostenibles y de origen regional auténtico, mientras que los canales directos al consumidor y los envases innovadores ganaron terreno.

Producción de vino de uva en los Estados Unidos

En volumen, 2017-2020, M l

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos ocupó el cuarto lugar a nivel mundial en volumen de producción de vino de uva.

Mayores productores de de vino de uva, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de vino de uva, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de vino de uva en Estados Unidos disminuyó. En 2020, se produjeron 2 006 M l de vino de uva en el país, lo que representa una caída del 23,8 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 7,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 2,6 %. El valor máximo se registró en 2019, con 2 631 M l, año en el que también se observó el mayor aumento, del 10,4 %.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, M l

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de alza, la producción de vino de uva en Estados Unidos cayó. En 2020, el valor de la producción de vino de uva fue de 7 231 M $ US en el país, un 29,5 % menos que en 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 22,3 %, con una CAGR del 8,1 %. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 10 251 M $ US, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, del 6,2 %.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de vino de uva de los Estados Unidos

Exportaciones en en volumen, M l

Los volúmenes de vino de uva exportados desde Estados Unidos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación totalizó 364 M l, lo que supone un ligero aumento del 2,4 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 5,2 %, con una CAGR del 1,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, M l

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (36,4 % de las exportaciones en volumen), Canadá (18,8 % de las exportaciones en volumen) y Bélgica (5,7 % de las exportaciones en volumen) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 60,9 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos de vino de uva desde Estados Unidos al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Estados Unidos exportó 1 312 M $ US de vino de uva, un 5,3 % menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 11,5 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Canadá (30,6 % de las exportaciones en valor), el Reino Unido (16,0 % de las exportaciones en valor) y Hong Kong (8,9 % de las exportaciones en valor) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en valor, representando juntos el 55,5 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020

Importaciones de vino de uva a los Estados Unidos

Importaciones en en volumen, M l

En 2020, los suministros de vino de uva extranjero a Estados Unidos totalizaron 1 231 M l, sin cambios significativos respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 151 M l, mientras que el máximo fue en 2019, con 1 232 M l. La mayor caída se dio en 2018, del 4,8 %, y el mayor aumento en 2019, del 7,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, M l

Durante 2017-2020, Italia (28,2 % de las importaciones en volumen), Francia (14,0 % de las importaciones en volumen) y Australia (12,9 % de las importaciones en volumen) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 55,2 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de vino de uva de Estados Unidos disminuyó. En 2020, las importaciones ascendieron a 5 884 M $ US, mostrando una disminución del 9,3 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 4,7 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,6 %. El valor máximo se registró en 2019, con 6 487 M $ US, y el mayor incremento se observó en 2018, del 4,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Italia (32,3 % de las importaciones en valor), Francia (32,3 % de las importaciones en valor) y Nueva Zelanda (7,6 % de las importaciones en valor) fueron los mayores proveedores de vino de uva a Estados Unidos, formando juntos el 72,1 % del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020