Mercado de aguas minerales y gaseosas en los Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el mercado estadounidense de aguas minerales y gaseosas experimentó un crecimiento, alcanzando un volumen de 17.200 millones de litros y un valor de 7.300 millones de dólares. Este aumento se debió a la creciente preferencia de los consumidores por aguas embotelladas premium y con sabores, impulsada por la conciencia sobre salud y bienestar, además de que la categoría consolidó su posición como la bebida más vendida en el país gracias a la demanda de aguas funcionales enriquecidas con vitaminas y minerales.

En 2020, el volumen del mercado se redujo a 16.400 millones de litros, influenciado por la crisis sanitaria global que alteró los patrones de consumo, aunque la pandemia reforzó el enfoque en la hidratación y las aguas ricas en minerales para el apoyo nutricional. Para 2021, el volumen se estabilizó en torno a 16.300 millones de litros, mientras que el valor subió a 7.800 millones de dólares, impulsado por el crecimiento del segmento premium donde los consumidores buscaban aguas minerales naturales con etiquetado transparente que destacaba ingredientes funcionales como electrolitos y beneficios específicos para la salud.

Siguió una fuerte recuperación en 2022, con el volumen del mercado aumentando a 18.900 millones de litros y el valor saltando a 9.300 millones de dólares. Este resurgimiento fue impulsado por la rápida expansión de aguas con sabores y funcionales que contenían ingredientes como probióticos y colágeno, junto con una fuerte tendencia hacia la premiumización y la innovación en envases sostenibles y modelos de negocio directos al consumidor que intensificaron la competencia.

Producción de aguas minerales y gaseosas en los Estados Unidos

En volumen, 2017-2020, M l

Tras dos años de crecimiento, la producción de aguas minerales y gaseosas en Estados Unidos experimentó una disminución. En 2020, se produjeron 15 720 millones de litros de aguas minerales y gaseosas en el país, lo que representa una caída del 5,5% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 4,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 8,5%, mientras que el valor máximo se alcanzó en 2019, con 16 642 millones de litros.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, M l

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de aumento, la producción de aguas minerales y gaseosas en Estados Unidos disminuyó. En 2020, el valor de la producción de aguas minerales y gaseosas fue de 6 720 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una ligera caída del 1,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 13,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,3%. El mayor incremento se observó en 2019, con un 13,1%, año en el que también se registró el valor máximo, de 6 835 millones de dólares estadounidenses.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de aguas minerales y gaseosas de los Estados Unidos

Exportaciones en en volumen, M l

En 2020, las exportaciones de aguas minerales y gaseosas desde Estados Unidos totalizaron 134,1 millones de litros, lo que refleja una contracción moderada del 8,5% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 8,7%, equivalente a una tasa anualizada del 3,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 133,1 millones de litros, año en el que también se produjo la mayor caída, del 9,4%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un 10,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, M l

Durante el período 2017-2020, Japón se mantuvo como el principal socio para las exportaciones en volumen de aguas minerales y gaseosas desde Estados Unidos, con una participación del 75,7% del total de flujos, mientras que otros mercados representaron una larga cola.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, Estados Unidos exportó 57,3 millones de dólares estadounidenses en aguas minerales y gaseosas, lo que supone una disminución del 4,8% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 49,1 millones de dólares estadounidenses, año en el que también se produjo la mayor caída, del 14,9%. Por el contrario, el valor máximo se alcanzó en 2019, con 60,2 millones de dólares estadounidenses, año en el que se observó el mayor aumento, del 22,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Japón (con el 54,7% de las exportaciones en valor), Canadá (6,4%) y China (5,7%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones por valor, representando conjuntamente el 66,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020

Importaciones de aguas minerales y gaseosas a los Estados Unidos

Importaciones en en volumen, M l

Las importaciones de aguas minerales y gaseosas en Estados Unidos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el país importó un total de 806,6 millones de litros de aguas minerales y gaseosas, lo que marca un avance modesto del 7,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 24,7%, equivalente a una tasa anualizada del 7,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, M l

En el período 2017-2020, Italia (con el 36,7% de las importaciones en volumen), Francia (34,9%) y México (14,2%) fueron los principales proveedores de aguas minerales y gaseosas a Estados Unidos, representando conjuntamente el 85,8% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos de aguas minerales y gaseosas a Estados Unidos desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el país importó un total de {value_last_year} millones de dólares estadounidenses en aguas minerales y gaseosas, lo que indica una ganancia limitada del 7,7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 29,3%, equivalente a una tasa anualizada del 8,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Italia (con el 41,5% de las importaciones en valor), Francia (32,6%) y México (12,6%) continuaron siendo los principales proveedores de aguas minerales y gaseosas a Estados Unidos, formando conjuntamente el 86,7% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020