Mercado de vino de uva en Austria

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado austriaco de vino de uva cayó bruscamente en 2019 a 240,8 millones de litros, frente a los 292,4 millones del año anterior. Esta caída se debió a una cosecha de tamaño medio que redujo la producción nacional, junto con volúmenes récord de exportación que desviaron más vino al extranjero. En 2020, a pesar de que la pandemia de COVID-19 restringió gravemente el canal clave de la gastronomía, el mercado mostró resistencia y creció ligeramente hasta 243,4 millones de litros. Un rápido cambio hacia el consumo minorista y doméstico, con un fuerte aumento de las ventas de vino en línea, compensó la pérdida de demanda de restaurantes.

El volumen del mercado se suavizó de nuevo en 2021 hasta 240,0 millones de litros, ya que la recuperación del sector de la hostelería siguió siendo lenta, a pesar de que la entrega directa de vino al consumidor se expandió significativamente. Siguió una clara recuperación en 2022, con un volumen que alcanzó los 255,2 millones de litros. Este crecimiento fue respaldado por una cosecha prometedora, una demanda sólida y una mayor exposición internacional gracias a importantes eventos comerciales como la feria VieVinum. Posteriormente, el mercado experimentó una modesta contracción hasta 249,9 millones de litros en 2023.

Producción de vino de uva en Austria

En volumen, 2017-2020, M l

Austria se situó entre los principales productores mundiales de vino de uva durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 18 por volumen de producción.

Mayores productores de de vino de uva, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de vino de uva, 2017-2020

En 2020, Austria produjo 240 millones de litros de vino de uva, lo que representa un aumento del 3,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 3,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 232 millones de litros, mientras que el máximo fue en 2018, con 275 millones de litros. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 15,6%, y el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un alza del 10,8%.

Dinámica anual de la producción en Austria en volumen, 2017-2020, M l

Exportaciones de vino de uva de Austria

Exportaciones en en volumen, mil l

Los volúmenes de vino de uva exportados por Austria aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el país exportó 71 420 miles de litros de vino de uva, lo que supone un sólido incremento del 10,1% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 46,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020, mil l

Durante 2017-2020, Alemania (con el 62,9% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (6,8%) y Suiza (6,5%) representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, sumando en conjunto el 76,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de vino de uva de Austria alcanzaron los 226,7 millones de dólares estadounidenses, mostrando una modesta ganancia del 4,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 20,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,1%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 15,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Alemania (con el 47,1% de las exportaciones en valor), Suiza (12,0%) y Estados Unidos (8,0%) fueron los principales compradores de vino de uva de Austria, representando en conjunto el 67,1% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020

Importaciones de vino de uva a Austria

Importaciones en en volumen, mil l

Los volúmenes de vino de uva importados por Austria aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 74 976 miles de litros, lo que constituye un pequeño aumento del 2,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 10,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 71 642 miles de litros, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 14,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020, mil l

En 2017-2020, los principales destinos de las importaciones en volumen de vino de uva a Austria fueron Italia (con el 60,0% de las importaciones en volumen), Alemania (14,5%) y Francia (6,4%), que en conjunto representaron el 80,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de avance, el volumen de importaciones de vino de uva en Austria disminuyó. En 2020, las importaciones ascendieron a 230,6 millones de dólares estadounidenses, lo que es un 13,5% inferior al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 5,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 266,5 millones de dólares, y el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un alza del 5,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Italia (con el 46,8% de las importaciones en valor), Francia (27,0%) y Alemania (10,2%) fueron los principales mercados para las importaciones en valor, representando en conjunto el 84,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020