Mercado de vermut y otros vinos aromatizados en las Américas

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de vermut en América mostró movimientos mixtos entre 2018 y 2023. Tras un ligero aumento hasta 13,9 millones de litros en 2019, el mercado cayó a 12,2 millones de litros en 2020. Luego experimentó un fuerte repunte del 67%, alcanzando 20,4 millones de litros en 2021, para después descender a 17,0 millones de litros en 2022 y 16,5 millones de litros en 2023.

En 2024, el entorno del mercado estuvo influenciado por el auge de la cultura del cóctel y la demanda de productos premium por parte de los consumidores. También se observó la aparición de nuevas variantes, como vermuts bajos en alcohol y orgánicos. Los principales flujos de importación hacia mercados como México procedían principalmente de España, Chile e Italia, con centros de demanda clave en Ciudad de México, Nuevo León y el Estado de México.

Producción de vermut y otros vinos aromatizados en las Américas

En volumen, 2017-2020, mil l

Mayores productores de de vermut y otros vinos aromatizados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de vermut y otros vinos aromatizados, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de vermut y otros vinos aromatizados en América disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo de 9 166 K l, pero en 2020 la producción cayó a 8 104 K l, lo que representa una contracción del 11,6% respecto al año anterior. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 67,5%. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 72,2%, equivalente a una tasa anualizada del 19,9%.

Dinámica anual de la producción en las Américas en volumen, 2017-2020, mil l

En valor, 2017-2020, mil $ US

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. La producción alcanzó su punto máximo en 2019, con un valor de 40 245 K $ US, y su mínimo en 2017, con una diferencia de 2,3 veces entre ambos años. En 2020, el valor de la producción de vermut y otros vinos aromatizados en América fue de 35 451 K $ US, lo que supone una fuerte disminución del 11,9% interanual. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 78,0%.

Dinámica anual de la producción en las Américas en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de vermut y otros vinos aromatizados de las Américas

Exportaciones en en volumen, mil l

Las exportaciones de vermut y otros vinos aromatizados en América aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 6 266 K l, un 4,8% más que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 37,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 11,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen mostró una alta diversificación: el Reino Unido (25,6% de las exportaciones en volumen), Finlandia (8,1%) y China (2,2%) representaron en conjunto solo el 36,0% de los flujos totales, mientras que una larga cola de mercados más pequeños constituyó el 64,0% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de vermut y otros vinos aromatizados en América aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 27 410 K $ US, un 4,5% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 59%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 16,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de vermut y otros vinos aromatizados desde América se distribuyeron entre muchos países: el Reino Unido (35,8% de las exportaciones en valor), Finlandia (8,9%) y Francia (1,1%) representaron en conjunto solo el 45,7% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020

Importaciones de vermut y otros vinos aromatizados a las Américas

Importaciones en en volumen, mil l

Los envíos de vermut y otros vinos aromatizados a América desde el extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el máximo de 10 816 K l, con un aumento del 11,3% ese año. En 2020, las importaciones fueron de 10 408 K l, lo que equivale a una ligera reducción del 2,7% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 7,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 2,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020, mil l

A lo largo de 2017-2020, España (25,3% de las importaciones en volumen), Italia (19,5%) y Francia (5,8%) fueron los principales mercados para las importaciones en volumen de vermut y otros vinos aromatizados a América, representando en conjunto el 50,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de vermut y otros vinos aromatizados en América disminuyó por segundo año consecutivo. En 2018, se alcanzó el valor máximo de 32 636 K $ US, con un aumento del 11,2% ese año. En 2020, las importaciones ascendieron a 29 879 K $ US, lo que indica una contracción del 7,5% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Italia (32,0% de las importaciones en valor), España (17,6%) y Francia (10,1%) fueron los principales proveedores de vermut y otros vinos aromatizados a América, representando en conjunto el 59,7% de las importaciones totales en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020